またまた放置しておくだけの料理です 寝る前にジップロックに豚バラブロックと塩麹を...
材料: 豚バラブロック 塩麹 醤油 みりん 酒 あればハチミツ
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おはようございます この間 ランチ中に見た 本からの レシピです 少し アレンジ...
材料: 牛蒡 片栗粉 油 醤油 酒 みりん きび砂糖 味噌 ゴマ
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今シーズン最後のフルーツ狩りに出かけて 約10切キロほどのプラムをとって来たので...
材料: 牛リブ肉 塩 粗挽き胡椒 A玉ねぎ A醤油 Aオリーブオイル...
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お出汁が染みて幸せ 脇役風なモロッコインゲンだけど にんにく味噌でご飯がかなり進...
材料: 出汁 みりん 薄口醤油 にんにく味噌 にんにく 味噌 砂糖 ...
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鍋に入れた野菜の上にお肉とあさりを乗せて酒蒸しにしただけの簡単レシピです あさり...
材料: あさり 豚バラ薄切り 下味 塩 酒 キャベツ 新玉ねぎ ニラ...
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暖かくなってきたというに ほんと季節外れですが 放置して発酵しちゃったキムチと ...
材料: 発酵したキムチ ツナ缶 おとうふ にんにく しょうが ナンプ...
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年末のスーパーは品数が少なくなっていた為 生鮭が手に入らず 代わりに甘鮭使って塩...
材料: 生鮭 もやし にら キムチ 味噌 みりん 麺つゆ 3倍嚢腫 ...
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今日の夕飯は あれこれ用意するのが ちょっと 面倒 ってな事も もちろん ござい...
材料: 鶏ひき肉 乾燥ひじき レンコン ニンジン 椎茸 胡麻油 お水...
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悶絶酒の伴 こちら土曜日のフリーダムディナーに 作りましたよ 砂肝の生姜焼き最高...
材料: 砂肝スライス 銀皮処理済み 鶏もも肉 醤油 酒 みりん 生姜...
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