鶏むね肉の甘酢煮を作ったよ もちろんマヨビームつき 鶏むね肉を削ぎきりして塩麹に...
材料: 鶏むね肉 A塩麹 代用 酒 塩 B だし醤油 B 砂糖 B ...
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コチュジャンが入っているので 辛さがクセになります ご飯にかけても美味しいです
材料: 大豆ミート コチュジャン ネギ みじん切り にんにく みじん...
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ほっけスティック ほうれん草の胡麻和え 蓮根のきんぴら 豆腐山盛り味噌汁 もち麦...
材料: 蓮根 人参 ごま油 輪切り唐辛子 醤油 みりん Kurozu...
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ビタントニオの発酵メーカーで作った にんにく大葉醤油麹を使った炒め物です お酢も...
材料: 薄切り豚もも肉 筍の水煮 スナップエンドウ にんにく大葉醤油...
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年に一度 大晦日の晩にしか作らないのですが 今年は1月からコロナ騒ぎであっという...
材料: 卵 ハンペン 酒 みりん 砂糖 油 しょうゆ
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