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Snapdishの料理写真:ある日の晩御飯
ある日の晩御飯
ある日の晩御飯 魚を食べていないなーと思ったので 旬の塩鯖を購入 冷凍の大根もあ...
材料: 塩鯖 大根 生姜 あれば 長ネギの青い部分 水 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:蓮根明太子餅♫長芋も入れて団子粉プラスでもっちりもち😚
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蓮根明太子餅 長芋も入れて団子粉プラスでもっちりもち
食べてもっちもち 明太子プッチプチ
材料: 10個分 蓮根 長芋 明太子 和風粉末出汁 片栗粉 団子粉 ...
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Snapdishの料理写真:餅入り蓮根もちの磯辺焼き#すき焼きのタレを使って
餅入り蓮根もちの磯辺焼き すき焼きのタレを使って
昨夜の1品です これまでは 以前に投稿した山本ゆりさんレシピ参考の蓮根もちを作っ...
材料: 6個分 蓮根 程よい太さのもの 切り餅か丸餅 片栗粉 米粉で...
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Snapdishの料理写真:蓮根と鳥軟骨のまんまる焼き
Yuu
蓮根と鳥軟骨のまんまる焼き
蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:しゃきしゃきモチモチ☆蓮根もち
しゃきしゃきモチモチ 蓮根もち
具材を加えず レンコンをそのまま楽しむバージョンです 食べるときに土佐酢をちょこ...
材料: レンコン 片栗粉 薄口醤油 塩 ごま油 おろし生姜 A みり...
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Snapdishの料理写真:ほっけスティック定食
ほっけスティック定食
ほっけスティック ほうれん草の胡麻和え 蓮根のきんぴら 豆腐山盛り味噌汁 もち麦...
材料: 蓮根 人参 ごま油 輪切り唐辛子 醤油 みりん Kurozu...
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Snapdishの料理写真:自信あり〜本格五目おこわ(お蒸し)
自信あり 本格五目おこわ お蒸し
レシピはおこわ部分だけ お蒸しなのでお店風で本格仕上げです 精進なので油あげにし...
材料: もち米 みやこがね餅 油揚げ 油切りして薄切り 人参 3セン...
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Snapdishの料理写真:🍂《師走2日》🍙弁当🍁🍂
師走2日 弁当
ピリッと辛い 唐辛子 ふりかけ というインパクトのあるパッケージを見て 買ってお...
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Snapdishの料理写真:親子丼☃  もちもち蓮根餅☃  ビーンズサラダ☃
親子丼 もちもち蓮根餅 ビーンズサラダ
もちもちーな蓮根餅 初めて おいちー ですよ o 人 o
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Snapdishの料理写真:もち巾着
もち巾着
 
材料: 蓮根 ひき肉 人参 白滝 しめじ 油揚げ おもち みりん し...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー野菜de晩ごはん
ヘルシー野菜de晩ごはん
木曜日 降ったり止んだり微妙な天気  夕飯は野菜室の整理を兼ねた献立 二人やから...
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Snapdishの料理写真:【⤵︎憂鬱な季節がやって来た⤵︎】
憂鬱な季節がやって来た
ジメジメ ジトジト よく振ります こんな日は 薬味であっさり晩御飯 豚の 生姜焼...
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Snapdishの料理写真:【🍶晩酌 家飲み 📝レシピと献立】
晩酌 家飲み レシピと献立
お酒がすすむ 和食の夕飯 豚肉の生姜焼き 小松菜煮浸し ボイルやりいか ごまドレ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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