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Snapdishの料理写真:カマスの一夜干し 和山椒風味
カマスの一夜干し 和山椒風味
大量に頂いたカマスでちょっと遊んでみました カマス 干物 一夜干し 和山椒
材料: カマス 塩水7 しょうゆ 本みりん 和山椒
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Snapdishの料理写真:豚バラと干し大根のオイスター炒め
豚バラと干し大根のオイスター炒め
天気のいい日は 昼間に大根を干しておいて作ります 今日は雨だったので レンジで軽...
材料: 豚バラ 大根 ニンニク 酒 みりん オイスターソース 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根漬け
切り干し大根漬け
大根を干して 昆布や人参 スルメと一緒に漬けました ポリポリ 故郷の味です
材料: 大根
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Snapdishの料理写真:意外と簡単《自家製 みりん干し》
意外と簡単 自家製 みりん干し
鯖2匹買ってくれたら安くするよ 魚屋のお兄さんの声に心が揺らぐ でも鯖は日持ちし...
材料: 鯖 みりん 醤油 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:赤しそジュース
赤しそジュース
伯母の畑の赤しそと青紫蘇を使ってお砂糖を使わない赤しそジュースと大庭のジェノベー...
材料: 赤しそ 本みりん りんご酢
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Snapdishの料理写真:切り干し大根
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切り干し大根
残っしなびた大根を利用
材料: しなびた大根 人参 油揚げ みりん お醤油
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Snapdishの料理写真:🎐紫蘇出汁で頂く冷麦 紫蘇の香りでさっぱりして美味しい😋
紫蘇出汁で頂く冷麦 紫蘇の香りでさっぱりして美味しい
もちろん麺はhisoka7さんのタンサン麺処理しています 夏にぴったりな赤紫蘇の...
材料: 赤紫蘇 葉っぱのみ 塩 アク抜き リンゴ酸 クエン酸 梅酢な...
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Snapdishの料理写真:一日遅れのクリスマス🎄ディナー🍽🥂
一日遅れのクリスマス ディナー
先週末 仕事をなんとかやっつけて ひと足早く仕事納をさせていただきました 昨日は...
材料:  
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Snapdishの料理写真:*~塩ぶりの酒煮~*他お惣菜~*
塩ぶりの酒煮 他お惣菜
これ美味しいよ と 娘からライン があったの思い出し 塩ぶりの旨酒煮 作ってみま...
材料: ぶり切り身 酒 塩 酒
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Snapdishの料理写真:ピーマンとしらすのきんぴら☆
ピーマンとしらすのきんぴら
ご飯がすすむきんぴら味 お弁当にちょっと入れても ビールのおつまみに 是非 おや...
材料: ピーマン しらす干し サラダ油 酒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすむ〜れんこんとパプリカの塩きんぴら♡
ご飯がすすむ れんこんとパプリカの塩きんぴら
我が家はれんこん大好き この間まで れんこんめっちゃ高くて買えなくて 昨日スーパ...
材料: れんこん パプリカ しらす干し 塩 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:休日の朝ごはん〜ゆっくり時間をかけて頂きました🥢
休日の朝ごはん ゆっくり時間をかけて頂きました
SnapDish様から頂いたさつまいもは とてもきめ細かなお芋で 味噌汁に入れて...
材料: サニーレタス レタスなどのちしゃ いりごま 酢 砂糖 白みそ...
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Snapdishの料理写真:干し野菜の焼マリネ・ねぎ味噌
干し野菜の焼マリネ ねぎ味噌
連休中のチャチャッとご飯に便利な常備菜を2品作りました 焼マリネは干し野菜を使い...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣ビンチョウマグロのみりん干し
釣り魚 ビンチョウマグロのみりん干し
釣り魚シリーズ ビンナガマグロ トンボシビ 記録投稿 コメントスルーしてね 胡麻...
材料: マグロ 塩 しょうゆ みりん
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