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- 2015/12/14
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意外と簡単《自家製 みりん干し》
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魚屋のお兄さんの声に心が揺らぐ。
でも鯖は日持ちしないんだよなぁ。
1匹は味噌煮にしてもう1匹は…
『みりん干し』にしようかな。
スーパーでも手軽に買えるみりん干しですが、案外簡単に作れます。
みりん干しにすると日持ちしますし。
何より手作りすると美味しい。