プロヴァンス地方が発祥のペースト タプナードを自分好みに作りました マスタード ...
材料: ブラックオリーブ種抜き ケッパー ピクルスもOK マスタード...
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ばろんちゃんのゴマたっぷりベーグル サンドイッチにしました ディルスクランブルを...
材料: スモークサーモン ディル 卵 クリームチーズ 塩コショウ 好...
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旬の筍を使ったお料理 筍とパンチェッタのカルパッチョ風 マジョラムを散らして 日...
材料: 筍水煮 パンチェッタか生ハム コンソメ パルメザンチーズ あ...
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少し前に作ったお菜なのですが さっぱりと美味しくて家族にも好評だったので レシピ...
材料: 鶏もも肉 梅干し 私は梅の甘酢漬けを使用 にんにく 長ネギ ...
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皆様 明けましておめでとう御座います 大晦日に夫が知人から購入した祝い鯛 焼鯛 ...
材料: 焼鯛の身 出汁 焼鯛の頭と骨でとったもの 酒 砂糖 みりん ...
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今夜は夫が飲み会の為 娘とふたりご飯です 以前適当に作って娘に好評だった和風ナゲ...
材料: 鶏もも挽肉 むねでも可 里芋 金時人参 洋人参でも可 生姜 ...
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ごぼう入り丸天を七味かけて 少しお醤油垂らして ごま油で 焼き目つくまで焼きます...
材料: ごぼう丸天 レタス きゅうり マヨネーズ ごま油 醤油 七味...
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昨夜の主菜です 梅の加工品を使って さっぱりとした梅風味の唐揚げを作りました 衣...
材料: 鶏もも肉 梅干し たたいて梅肉にしておく 梅醤油 又は醤油 ...
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この間適当に作った豚丼が かなり美味しかったので その時の記憶をたどって再現 オ...
材料: 豚ロース薄切り 玉ねぎ グリーンピース サラダ油 砂糖 みり...
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