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Snapdishの料理写真:揚げない油淋鶏
揚げない油淋鶏
揚げないから後片付けが楽チン
材料: 鶏もも 2枚 A卵 1個 溶いておく Aしょう油 酒 各大さ...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜とレモンのグミ
蜂蜜とレモンのグミ
甘酸っぱいグミ出来ました
材料: ゼラチン 15g 水 50g 蜂蜜 44g 大さじ2 レモン...
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Snapdishの料理写真:セロリのいも床漬け〜♪
セロリのいも床漬け
いも床は 福島県会津の郷土料理です ぬか床のようにかき混ぜなくていいので 楽チン...
材料: じゃがいも 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:きのこのソテー*白トリュフオイルがけ
きのこのソテー 白トリュフオイルがけ
きのこをじっくりなるべくさわらないようにソテーするだけ マルサラ酒を入れると一気...
材料: お好みのきのこ 白トリュフ入りオリーブオイル オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:茄子と絹さやと大豆のお肉のにんにく醤油炒め
茄子と絹さやと大豆のお肉のにんにく醤油炒め
地元で採れた絹さやをたくさんもらったのと茄子が1本だけ残っていたので その消費も...
材料: 大豆のお肉 レトルト スライス 茄子 絹さや にんにく 油 ...
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Snapdishの料理写真:さつま芋のごま黒糖
さつま芋のごま黒糖
さつま芋をカットしたら 手にオイルをぬって全体にぬりぬり フライパンでゆっくり ...
材料: さつま芋 米油 サラダ油などでオッケー 黒糖 すりごま 塩
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Snapdishの料理写真:塩豚
塩豚
簡単料理 肉料理 保存食 常備菜
材料: 豚塊肉 昆布 塩麹 ネギ青いところ 生姜 にんにく 酒 水
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Snapdishの料理写真:これうまつゆの漬けモッツァレラ
これうまつゆの漬けモッツァレラ
モッツァレラチーズにこれうまつゆ どのくらい入れようか と思ったけど 大さじ1く...
材料: モッツァレラチーズ これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:セロリとにんじんの塩もみピクルス
セロリとにんじんの塩もみピクルス
むかーしよく作っていたレシピがパソコンから出て来たので久しぶりに作ってみました ...
材料: セロリ にんじん 塩 酢 はちみつ 塩 オリーブオイル 赤唐...
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Snapdishの料理写真:たらと白子の酒粕煮
たらと白子の酒粕煮
結構 真面目に作りました
材料: 上善如水の酒粕 200g 水 1000cc 日高昆布 5cm...
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Snapdishの料理写真:プリンのようなパンナコッタ
プリンのようなパンナコッタ
おはようございます 今日のおやつはパンナコッタ マンマパスタで食べたプリンのよう...
材料: カラメルソース用砂糖 水 仕上げの水 牛乳 粉ゼラチン きび...
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Snapdishの料理写真:パリパリ羽根付き餃子
パリパリ羽根付き餃子
先日UPした餃子の行く末です 先週末のお家飲みは餃子 リピートのおかなさんのお箸...
材料: 餃子 各ご家庭のものでOK 水200ccに小麦粉大さじ2強
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Snapdishの料理写真:レモン香るマドレーヌ
レモン香るマドレーヌ
レモンが沢山あるので レモンの皮のすりおろしとレモン汁 ハチミツを入れてマドレー...
材料: 卵2個 今回Lサイズ115g グラニュー糖 今回90g はち...
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Snapdishの料理写真:バルサミコ酢ドレッシング🍋
バルサミコ酢ドレッシング
柚子が安く出回る時期には バルサミコ酢で簡単ドレッシング その都度サッと作ると香...
材料: バルサミコ酢 オリーブオイル しょうゆ 砂糖 上を基本に柑橘
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