毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
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あ アンコ食べたい と一週間前から思ってて 秋分の日の今日初めておはぎを作ってみ...
材料: 小さめ12個分 もち米 ゆで小豆缶 砂糖 水 塩水
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息子の野球の昼食用に 福岡産の高菜漬を油揚げと胡麻で炒めて 古代米入りのご飯に混...
材料: 古代米入りご飯 高菜漬 油揚げ ごま 具 牛肉 生姜 醤油 ...
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甘栗むいちゃいました を買って味見 やっぱり駅前で売られている天津甘栗とは風味が...
材料: 白米 もち米 雑穀 剥けてる甘栗 さつまいも 塩
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シューイチ恒例となった 炊き込みシリーズ 冷凍していたイカがあったので 使ってし...
材料: イカ 新生姜 これうまつゆ 醤油 みりん 酒 砂糖 オイスタ...
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タイ のマンゴーを使った定番デザート カオニャオマムアン を作りました 蒸したタ...
材料: マンゴー もち米 ココナッツミルク缶 400ml 砂糖 塩 ...
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季節が移り変わりゆく中 夏の暑さなどに疲れた時に 体にやさしいお料理として手軽に...
材料: 鶏丸ごと もち米 天津甘栗 にんにく 水 塩 コショウ 爪楊...
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