夏バージョンの豚の角煮はお酢を使って爽やかに仕上げました もちろんいつものこれう...
材料: 豚バラブロック 大根 茹でうずら卵 生姜 これうまつゆ 醤油...
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娘がエビ 好きである 回るお寿司屋さんで 食べたエビの尻尾を並べ皿をデコレーショ...
材料: 米 水と氷 有頭エビ カブ 小ぶり キクラゲ 乾燥 塩 山椒...
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今日もおうちシェフ大活躍 ダブルヘッダー 魚介類の低温調理 おこわ炊飯 牡蠣は味...
材料: 牡蠣 生姜 醤油 甘酒 酒 餅米 うるち米 牡蠣のタレと水
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こんばんは 週末忙しくってちょっとご無沙汰しちゃいましたがなんとか元気にやってい...
材料: 鶏もも肉 塩コショウ 小麦粉 玉ねぎ ピーマン バター サラ...
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茄子ラー のみなさんこんにちは 最近 黒酢が気に入っていて 南蛮漬けはもちろん ...
材料: 茄子 揚げ油 鎮江香酢 砂糖 醤油 水 鶏ガラスープ 生姜 ...
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こんばんは 今日もお疲れ様です 今日の朝は寒いし 暗いし 雨だし こんな感じ 魂...
材料: 強力粉 砂糖 練乳 ハチミツ 卵 個 牛乳 塩 イースト ス...
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今日はとっても良いお天気で 気温も暑くもなく寒くもなくちょうど良く 過ごしやすい...
材料: 牛肉 ナス 赤ピーマン すりおろしニンニク ナンプラー オイ...
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この度は ライトブルー桜にご参加 ご賛同いただき ありがとうございました 投稿し...
材料: はんぺん ビーツ缶の汁や 水で溶いた食紅等 桜の千枚漬け 後...
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鯛 アラなんです 中骨いっぱいの難物見かけ ですが 脂が乗って美味い 塩みかん ...
材料: 鯛 塩 酒 昆布 塩みかん 煮切り味醂 米油または太白胡麻油...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは 柿の種を使って炒飯を作ってみました 異色のコラボ...
材料: ごはん 柿の種 ごま油 ニンニク ミックスベジタブル あれば...
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久しぶりの投稿です 仕事を始めてバタバタしてて ゆっくりペースの投稿になりますが...
材料: サッポロ一番醤油味 豚肉 ゴーヤ ニンニク 半熟たまご
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今日から 息子が10日間の夏期講習に 19時 22時くらいまであって 仕事から帰...
材料: 挽肉 サンマルツァーノトマト ドライトマト 玉ねぎ 人参 し...
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