生姜かおる牡蠣おこわ〜ふっくらジューシー&お焦げも美味しい

今日もおうちシェフ大活躍〜ダブルヘッダー

魚介類の低温調理＆おこわ炊飯🙌🏻

牡蠣は味醂の代わりに甘酒、醤油、生姜を入れた密閉袋で低温調理。

牡蠣の味わいそのまま、
短時間でふっくら炊き上がります。



普通おこわを炊くときは餅米を1時間は浸水する必要がありますが、このおうちシェフproは浸水時間0🤣

お焦げまで美味しいおこわが炊き上がります。

生姜の香りと牡蠣の旨さ、甘酒の優しさも感じられる美味しい牡蠣ごはんになりました。

レシピは普通に炊飯器で炊くレシピとおうちシェフproをご参考まで。

#牡蠣おこわ #麹甘酒 #おうちシェフpro #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #低温調理

ふっくら牡蠣が、美味しそうです💕

わ〜牡蠣おこわ美味しそう〜😍
おこげの色がたまりません😋💕

牡蠣ちゃんは
ふっくらぷりっぷり︎💕︎💕
お焦げもバッチリ！！
めっちゃ美味しそう
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

炊いてる時の香りから
美味しいですね💕︎💕

ふっくら牡蠣～🦪✨
お焦げ最高😍
ヨダレ出ちゃう～
もぉ本当にご家族羨ましいゾ！！

こんばんは。

牡蠣の旨味をたっぷり堪能できました。

来てくださってありがとうございます。

餅米炊くとベチャベチャだったり、芯が残ってたり失敗が多かったけど、おうちシェフproだと失敗なし！！

それも浸水なしですぐ炊けるので助かります。

お焦げが美味しい✨

からちゃん〜そうなの！
炊いている時の香りに誘われて迷い込む男1人〜怪しい旦那🤣

何作ってるの？
いい匂いするんだけど〜香りと言わないところが男だ😂

こりゃたまらんやつだった。
また牡蠣見つけたら作ろうと思ってます。

みったん~こんばんは。

圧力鍋〜馬車馬‥何処かで聞いたセリフ😂

毎日2〜3回稼働中。

働き者です。

これはまた作ってねのリクエストありました。

ｲﾔ───(*ﾉｪﾉ)───ﾝ！

見るからに牡蠣ふっくら
黄金に輝くおこげしっかり

おうちｼｪﾌさま
とんちんさまさま

食べたいです🤤🤤🤤🤤🤤

おはようございます☀

おはようございます♪

まりおちゃん

おうちシェフさんも毎日馬車馬😂
炊き込み系はもう炊飯器要らないと確信しました。

めっちゃ美味しかった〜最近真剣にダイエット考えなくてはと思うようになりました🤣

とんちんさん❤️
こんにちは😃

大好きな牡蠣〜💖
こんなにふっくら😳✨
美味しそう😋💕
おこげもたまらな〜い😋💕

ご心配をおかけしました🥺
とんちんさんの優しさに🥺💕
もう大丈夫です😊

美味しそう過ぎて
ごくっと喉が鳴りました💓
牡蠣の旨味たっぷりごはんと
おこげ具合がたまりません(人*´∀｀)｡*ﾟ+

このお茶碗とおこわの組み合わせが
またとっても素敵です♡

餅米が牡蠣のエキスを吸い込んで美味しい〜

炊飯器で作るとここまで立派なお焦げは出来ない😂

もうご飯もおうちシェフに任せちゃおうと思いました。

良くなって良かったね。
まだ無理しないでね。

とだともさん〜こんにちは。

レモンタルト🥧🍋すごく美味しそう~写真に食らいつきそうになっちゃいました😂


このお茶碗お気に入りです〜気づいてくれてありがとう。
蓋付きご飯茶碗なんです。


昔は1人ずつ箱膳で食事していた時の名残のようです。
と言ってもこのお茶碗はそんなに古くなく昭和のです。


保温機能のある炊飯ジャーなんてなかった頃。

冷めないように蓋して置いたと母から聞いたことあります。

おこわのおこげが美味し過ぎてつまみ食いが止まりませんでした。

わー✨最高に美味しそうです🌟

このビジュアル反則😆✨
うわー、うわー❤️
美味しそ過ぎる〜👏👏👏✨

しほさん。
来てくださってありがとうございます。

また作ってねのリクエストにもちろん👍

おうちシェフさえあれば失敗なしですから。

なだちいさん♡こんばんは。

お焦げが美味しい炊き込みご飯〜牡蠣の旨味をたっぷり

もっと沢山炊けばよかった😹

食べ過ぎ注意がわかっていたので控えめに作ってしまった😿

お焦げが😆
牡蠣もぷっくりして美味しそうです🤤