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手料理
  • 2023/10/14
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牛肉となすのエスニック炒め

レシピ
材料・調味料
牛肉
300g
ナス
3本
赤ピーマン
3個
すりおろしニンニク
1かけ
ナンプラー
大さじ1
オイスターソース
小さじ1.5
砂糖
小さじ1.5
バジル
10枚
作り方
1
ナスは縦に8つに切って、長さは斜め半分に切る。
赤ピーマンは3cm太さに縦に切り、長さは斜め半分に切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、赤ピーマンとなすを炒める。
少し水を加えて、蓋をして蒸し焼き。
少し火が通ったら、牛肉を加えて、再び蓋をして蒸し焼き。
焦げないように少し水を加えたりする。
火が通ったら、ニンニク、ナンプラー、オイスターソース、砂糖で味付けして、バジルを加える。
みんなの投稿 (9)
今日はとっても良いお天気で☀️気温も暑くもなく寒くもなくちょうど良く、過ごしやすい1日でした😊

近くにある大きめの公園は、遊んだり🏸お弁当を食べたり🍱する人々で賑わってました🎶

良い季節ですね〜🍂


牛肉とナスのエスニック炒め、ナンプラーの香りがお肉とナスに合っていて、とっても美味しい😊👍

ごはんに合います‼︎🍚🍚

#牛肉#エスニック
めいめいちゃん❤️
こんばんは😄

オシャレな盛りつけにズキュン💘
大好きなお肉✖️茄子の組み合わせに
これまたズキュン💘

ナンプラーでエスニックに👍
美味しそー😋💕
めいめいちゃん❤️おはよう😃

これはご飯🍚お代わり間違いないね
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*👍

ナンプラー入れてエスニックに⤴️
牛肉と茄子🍆は美味しいね😋
赤ピーマンで彩りも良くて
そそられちゃいました( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
めいめい から こずりん
こずりーん🎶おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕

ナスって豚肉にも牛肉にもすごく合う!鶏肉にも合うよね👍すごく優秀👍👍

ナンプラーとバジルでエスニック風にしてみたんだけど、すっごくごはんに合う味だった‼︎🍚

食べすぎ注意⚠️笑
めいめい から いっちゃん
いっちゃーん🎶おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕

牛肉とナスは決まってて「何にしよっかなー🤔」
で、エスニック風にしてみたんだけど、スゴく美味しくできたから、正解だった👍👍

ごはんに合うから、みんなモリモリ食べちゃった🍚😆
めいめいちゃん❤️
㌧㌧Ю\(´∀`*) オジャマシマース

お肉と茄子のエスニック炒め!
美味しそう!!
ナンプラーとにんにくすりおろしが入るのね!
食欲マシマシ🍚すすむね~
お皿もエスニック😍👍👍👍
めいめい から まなまな♡
まなまなさーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

牛肉とナスは合うし👍ナンプラー&バジルのエスニック風は合うし👍👍
美味しかったよー😋

ごはんに合うの‼︎🍚
食べすぎ注意だった⚠️笑
めいめいちゃんこんばんは⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

エスニックと聞くと反応する私😊😍💓💓
香辛料、ココナッツミルクも好きです❤️

ご飯も🍚🍺も進むおかずですねლ(´ڡ`ლ)♥️

ナンプラー使っているんですね
美味しそう☺️
食べてみたいな♥️
めいめい から 🌼はなちゃん🌼
はなちゃん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

おぉ‼︎はなちゃんもエスニック好き⁉︎
私も!私も‼︎
美味しいよねー🎶

牛肉と茄子が合うし、さらにナンプラーが合うの👍👍
美味しかったよ😋

ごはんにはもちろん🍚ビールにも合う🍻👍👍
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