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Snapdishの料理写真:🐖東坡肉🍖 前編
東坡肉  前編
Dong Po Rou Dongpo Pork Chinese Braised ...
材料: 豚バラ肉塊 皮つき 豚軟骨 八角 にんにく 生姜 A 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:柚子マーマレード
柚子マーマレード
初めてしたけど 美味しい
材料: 皮のキレイな柚子 グラニュー糖 水
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Snapdishの料理写真:〜和と洋のハーモニー〜雪菜のジュレピクルス
和と洋のハーモニー 雪菜のジュレピクルス
地元の伝統野菜 雪菜 を使った料理コンテストがありました 一次の書類審査を通過し...
材料: 雪菜のふすべ漬け スモークサーモン 粉末パセリ パプリカ 2...
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Snapdishの料理写真:に志かわ風高級生食パン試作報告②
に志かわ風高級生食パン試作報告
前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
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Snapdishの料理写真:タラのラタトゥイユ♪
タラのラタトゥイユ
昨日のばんごはんです タラのラタトゥイユ ブロッコリーとトマトのマリネ じゃがい...
材料: 生タラ なす ブロッコリー トマト オリーブオイル にんにく...
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Snapdishの料理写真:冷凍いちご🍓ジャム
冷凍いちご ジャム
ケーキやヨーグルトのお供に簡単に冷凍 いちごでジャムを作りました 長期保存しない...
材料: 冷凍いちご 砂糖 ミツカンオイルとかけるビネガーりんご レ
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Snapdishの料理写真:抹茶クッキー
抹茶クッキー
バレンタインはチョコばかりで飽きるかと思い 色の綺麗な抹茶にしてます
材料: 砂糖 バター 卵 小麦粉 ベーキングパウダー バニラエッセン...
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Snapdishの料理写真:チーズとろ〜りのピザまん
チーズとろ りのピザまん
おうち時間第二弾 おうち時間第二弾は私の大好きなピザまんを作りました パプリカ粉...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 パプリカ 粉末 ぬるま湯 30 40 砂...
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Snapdishの料理写真:キャロットケーキ
キャロットケーキ
キャロットケーキ にんじんケーキ マフィン
材料: にんじん すりおろし レモン汁 卵 砂糖 蜂蜜 米油 好みで...
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Snapdishの料理写真:抹茶ムースinロールケーキ
抹茶ムースinロールケーキ
甘さ控えめの抹茶ムースを入れた抹茶ロールケーキです ロールケーキ型がないのですが...
材料: スポンジ生地 小麦粉 抹茶 卵 砂糖 湯煎で温めた生クリーム...
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Snapdishの料理写真:マルコメ 大豆のお肉で青椒肉絲
マルコメ 大豆のお肉で青椒肉絲
マルコメさんの大豆のお肉 フィレタイプで作るなら今ならこれしかない と思い 旬の...
材料: マルコメ大豆のお肉フィレタイプ 醤油 砂糖 ごま油 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:タコさんネギまみれ🐙
タコさんネギまみれ
7月1日 今日は半夏生だそう 半夏生にはタコを食べらるしい b そんなわけで タ...
材料: ゆでダコ 長ネギ 万能ネギ ゴマ油 塩 砂糖 醤油 すりゴマ...
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Snapdishの料理写真:発酵あんこ☆出来たーー❗️
発酵あんこ 出来たーー
こんにちは 先日 マリンちゃんが作ってた あんパンに入ってた 発酵あんこを作りま...
材料: 小豆 米麹 乾燥タイプ 水 塩 水 灰汁抜き用 水茹でる用
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Snapdishの料理写真:ハンバーグサラダ
ハンバーグサラダ
先日の休日ご飯です ハンバーグのサラダって 外ではあんまり無いよね 私は案外よく...
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