こんばんは こないだから カンパーニュ焼いては失敗して なので 今日は長時間寒い...
材料: 準強力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 ドライイースト 水 ラムレー...
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可愛い成型パンが作りたくて ねじりパンに挑戦してみました 安納芋がたくさんあった...
材料: 強力粉 牛乳 生クリーム きび砂糖 卵 バター イースト 風...
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イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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鬼のちぎりパンを焼きました 型抜きしたクッキー生地の髪がお気に入り パンツはスル...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 バター ドライイースト 水 ...
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基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...
材料: 強力粉 ドライイースト 上白糖 蜂蜜 天然塩 生クリーム 冷...
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こんばんは 今朝いつまでもパジャマでいたら 子供たちに ママま だ と尻を叩かれ...
材料: トラディショナル 塩 抹茶パウダー 三温糖 生イースト 水 ...
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今日も冷蔵庫で一次発酵させました イーストが少なく 小麦がゆっくり熟成されたから...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 牛乳 水 砂糖 塩 メープル...
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先日つくフォトさせてもらったchiara さんのほうじ茶生地の餡子マーブルのパン...
材料: 玉ねぎ ニンニク ベーコン バター ミックスビーンズもしくわ...
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