ゆっくり発酵パン のレシピと料理アイデア

あぁ 中種が足りなぃ のイーストでゆっくり発酵で行こぉ って出来上がった 品 甘...

室温でゆっくり2次発酵 ふわふわの食パンができました 食パン パン

週末は男の手料理 やっときました週末くん このところまた深夜帰宅が増えたので待ち...

台風の影響で暴風雨 電車も計画運休なので テレワークとなりました 合間でパン焼い...

枝豆シリーズ第二段はリュスティック いつもの胡桃の代わりに枝豆 ピザチーズを混ぜ...

昨日焼いた食パンをトーストしました なんと ふわふわのまま ゆっくり二次発酵した...

ハード系のパンが食べたくて 昨日の朝に材料を混ぜて 発酵は冷蔵庫でゆっくりと 時...

おはようございます 昨日はちょっとした試験がありまして あまりペコリ開けず 今朝...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー GW 半額になった強力粉を発見...

気温も下がり発酵もゆっくりな季節ですがゆったりした気持ちでパンを焼く事ができます

強力粉と小麦粉配合した生地でゆっくり発酵させて 無水鍋で焼き上げたカンパーニュ ...

と ちょっと違う 今度は コンニャクパウダーを入れてみる 訳あって 野菜室で2日...

自家培養サワードウ種を使ってパンを焼きます 焼きも入れて22時間かかります こう...

チームアーミーに憧れ初参加 とももんさんのアーミー食パンを見て一目惚れ でも私に...