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Snapdishの料理写真:ウインナーチーズパンの練習❤
ウインナーチーズパンの練習
昨日は緊張してあまり寝れなかった 何故なら午後からrinrinママとパンを作るか...
材料: 材料は11月20日の生地 巻き方は11月22日投稿の巻き方
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Snapdishの料理写真:八朔ピールとチョコのカンパーニュ
八朔ピールとチョコのカンパーニュ
またまた八朔を頂きました どうしよう 実の部分は 白ワイン 蜂蜜でマリネにして ...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 加水 酵母液 ルヴァンリキッド ...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
とっても元気な八朔酵母 が産まれました 加水は酵母液のみでラミネーションしました...
材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 ルヴァンリキッド 塩
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Snapdishの料理写真:象印“EVERINO” no.2《オーブン、グリル》鰯のベッカフィーコ和風🇮🇹🇯🇵
象印 EVERINO no 2 オーブン グリル 鰯のベ...
青みかん 摘果みかん などを使い 和風なベッカフィーコ 手動 オーブン で予熱か...
材料: 鰯 青みかん 粉山椒 太白胡麻油 白 以下詰め物  炒りパン...
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Snapdishの料理写真:♡ゴーヤとパプリカのツナマヨ炒め♡
ゴーヤとパプリカのツナマヨ炒め
ツナマヨだけで超かんたん シャキシャキゴーヤさんおいしぃー
材料: ゴーヤ パプリカ ツナ缶 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
ルヴァンリキッドと酵母液の組み合わせで作ってみました ゆず酵母使い切り ラミネー...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦 加水 酵母液 コントレックス アル...
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Snapdishの料理写真:桃酵母ストレート🍑 de 白パン                ふゎんむち♬︎♡
桃酵母ストレート de 白パン ふゎんむち
桃酵母を起こしたした って 桃のコンポートの皮と種ですが フレッシュなうちに白パ...
材料: イノーバ 1CW メルベーユ 塩 酵母液 ミルク アルカリイ...
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Snapdishの料理写真:🎍もういくつ寝るとお正月🎍《飾り巻き寿司 》
もういくつ寝るとお正月 飾り巻き寿司
今年は 会いたかった人に会え 行きたかった場所に行け 始めたかった事を始めた年で...
材料: 寿司飯 かんぴょうの煮物 海苔
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Snapdishの料理写真:師匠(義母)の巻き寿司「太閤巻き」・改
師匠 義母 の巻き寿司 太閤巻き 改
師匠 義母 の太閤巻きには 海老と穴子を入れるのですが 私が師匠のような茹で海老...
材料: 煮しいたけ 煮かんぴょう でんぶ きゅうり 稲荷用煮揚げ 錦...
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Snapdishの料理写真:焼き野菜☆鎮江香酢&黒糖ソース
焼き野菜 鎮江香酢 黒糖ソース
おいしい世界ごはんパートナー 先日作った豆乳かんの黒酢ソースが美味しかったので ...
材料: お好きな野菜 鎮江香酢 黒糖 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:勝手に二層になった桜あんの水ようかん✨
勝手に二層になった桜あんの水ようかん
桜あんを使いきりたかったの あまり大量には買わなかったし ちまちま 使ってたのに...
材料: 桜あん 寒天粉 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:手作り 水ようかん
meg
手作り 水ようかん
手作りです 意外とサクッと出来ました
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Snapdishの料理写真:梨酵母のエゴマ入りライ麦バケット
梨酵母のエゴマ入りライ麦バケット
去年何度も撃沈した梨酵母をリベンジ 桃酵母を さじ入れて起こしました 元種作り忘...
材料: リスドォル ライ麦粉 塩 砂糖 酵母液 ぬるま湯 エゴマ
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Snapdishの料理写真:おかんのリクエスト和風パスタ🍆🍄🐷🍝🍴
おかんのリクエスト和風パスタ
日本人は和風よ イタリア人になってもいいが
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Snapdishの料理写真:水ようかん最中
水ようかん最中
最中が余ってたので 型の代わりに桜の最中で作りました
材料: こしあん 水 粉寒天 最中
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