象印“EVERINO” no.2《オーブン、グリル》鰯のベッカフィーコ和風🇮🇹🇯🇵

青みかん（摘果みかん）などを使い
和風なベッカフィーコ🐟

手動‘オーブン’で予熱から200度15分

静かに予熱スタート。
高温になっても…やっぱり静か😆

予熱時間も早めだと思います
カタログには200度到達まで
約11分と記載されていますが
もっと早かった

尻尾がつかえるので下段で加熱

焼き色をつけたかったので
その後‘グリル’に切り替えて5分加熱
（カタログ推奨の流れ）

本日は
オーブン→グリルにしましたが
レジグリでも良かったのか
鰯という素材とこの形状で悩むところ
（それも楽しいのです）

あと気づいた点
LEDの庫内灯が明るい！
青みを帯びた白い明かりは
中の様子がよく見えます。

鰯はふっくら美味しい脂も滲み出し
とても香り高く仕上がりました！

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