すいません 究極のピッツァを作ってしまいました ノ 林檎から酵母液を作って種を作...
材料: 強力粉 薄力粉 お好きなパン種 岩塩 上白糖 水 バージンオ...
- 5,649
- 260
- 49
- 35
- 保存
- 2,148
- 116
- 5
- 37
- 保存
パン屋さんで食べたのの真似してみましたー 味は悪くない 酒粕酵母の香りも合ってる...
材料: 酵母液 酵母液と水 準強力粉 エペ ココアパウダー 砂糖 塩...
- 1,441
- 100
- 11
- 15
- 保存
またまた八朔を頂きました どうしよう 実の部分は 白ワイン 蜂蜜でマリネにして ...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 加水 酵母液 ルヴァンリキッド ...
- 1,627
- 167
- 13
- 36
- 保存
- 3,599
- 102
- 8
- 7
- 保存
冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
- 3,074
- 198
- 7
- 42
- 保存
- 9,073
- 363
- 51
- 104
- 保存
頂いた ティフィンを使った 紅茶のカンパーニュです 焼きあがりも 紅茶の良い香り...
材料: 強力粉 春よ来い 薄力粉 モントレ 砂糖 塩 ドライイースト...
- 1,792
- 166
- 38
- 31
- 保存
ペコリもずっと放置していたんだけど 角食部Finalイベントをするよってお誘いを...
材料: 強力粉 スーパーキング りんご酵母元種 液種 粉 5 5 塩...
- 1,003
- 14
- 1
- 保存
プラムで酵母を起こし そのままストレート液で焼いてみました 2次が過発酵で 焦り...
材料: リスドォル プラム酵母液 コントレックス モルトパウダー 塩
- 457
- 7
- 1
- 保存
切り方が下手で美味しそうに見えないけど 美味しい りんご酵母はストレートで焼いて...
材料: メゾンカイザートラディショナル 塩 りんご酵母液 モルトパウ...
- 910
- 62
- 5
- 2
- 保存
- 2,297
- 101
- 18
- 18
- 保存
- 679
- 38
- 5
- 3
- 保存
