リンゴ酵母のフランスパン

かなり乱れてるけど生地の感じすごくよかった〜😊
酵母も生存確認出来た 笑
半量じゃなくってちゃんと作ればよかったかなぁ😆
明日の朝ごはん用♡

すごくかっこういいですね!
ストレートは中種より難しいイメージなんですが、技術があれば問題なく焼けるんですねー。すごい(*^^*)

まっちGさん
初めまして(^-^)たくさんのもぐをありがとうございます〜！

ものすごい形になったのですが触った生地の感じがよかったので自分的にOKなので〜す✨
私はストレートでも元種作っても安定性なしなんですよねー😭
なのにすごく嬉しいコメント頂きましたありがとうございます⤴︎

安定性なしだなんて、思いもしませんでした!
私もバゲットそれなりに焼けるようになりたいな〜。
頑張ります(*^^*)

パン生地触ってるとほんと癒されますよね😊私も頑張りま〜す💪
ありがとうございます〜！