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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鯛のかぶら蒸し
圧力鍋で作った 鯛のかぶら蒸し
身体も温まり ヘルシーなかぶら蒸しです
材料: かぶ 鯛の切り身 百合根 卵白 塩 酒 出汁 薄口醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:和食三昧!土鍋で鯛飯、鯛飯を〆にお茶漬けで!鱈白子の炙り~柚ポンもみじおろしか塩で~
和食三昧 土鍋で鯛飯 鯛飯を にお茶漬けで 鱈白子の炙り...
土鍋で鯛飯をいつか作ってみたくて レシピ本を見ながら作りました 小さな鯛しかなか...
材料: 米 出し汁 昆布 20 位 醤油 酒 鯛 塩 鯛の下味用 酒...
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Snapdishの料理写真:いくらこぼしおにぎり
いくらこぼしおにぎり
こんばんは 寒い寒い雨降りの北海道から いくらテロにやって参りました 昨日パパが...
材料: 筋子 みりん 焼きあごだしつゆ
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Snapdishの料理写真:アボカドの昆布締め寿司
アボカドの昆布締め寿司
本日は昆布茶締めしたアボカドのお寿司 昆布茶締めのアボカドは初挑戦 作ってお味見...
材料: アボカド 昆布茶
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Snapdishの料理写真:海老と枝豆と高野豆腐を炊いたん
海老と枝豆と高野豆腐を炊いたん
久しぶりの投稿です 料理はしてますが 投稿できるようなものはあまり作っていません...
材料: 冷凍むき海老 枝豆 高野豆腐 餡  白だし汁  水  料理酒...
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Snapdishの料理写真:桃の節句膳
桃の節句膳
梅花ちらし寿司 桜鯛の道明寺蒸し 菜の花の出汁酢浸し はまぐりのお吸い物 鯛の道...
材料: 道明寺粉 出汁 刺身用鯛 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け 銀...
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Snapdishの料理写真:お揚げの和風ハンバーグ
お揚げの和風ハンバーグ
鶏の挽き肉を大葉とお揚げで巻く ぐるぐる 勝手に命名 をよく作るが 暑くてちまち...
材料: 鶏挽き肉 京揚げ 生姜すりおろし 出汁醤油 出汁醤油 酒 水...
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Snapdishの料理写真:さっぱり〜梅じゃこ冷だし茶漬け♪
さっぱり 梅じゃこ冷だし茶漬け
さっぱりサラサラ と食べられる夏のお茶漬け 白だしで作る簡単な冷た いお出汁で ...
材料: ご飯 胡瓜 梅干し小さめ わさび はちみつ じゃこ 大根の葉...
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Snapdishの料理写真:1食で3回美味しい♥鰻フワフワ🎵ひつまぶし
1食で3回美味しい 鰻フワフワ ひつまぶし
今日は土用の丑の日ですね 昨日までの涼しさとは違い暑かったです 30 は超えてな...
材料: 鰻の蒲焼き 酒 炊きたてのご飯 蒲焼きのたれ 出汁 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:栗豆腐
栗豆腐
ごま豆腐ならぬ  栗豆腐 を作ってみました 葛粉がなかったので 豆腐とゼラチンで...
材料: 栗 豆腐 豆乳 昆布出汁 ゼラチン 塩 けしの実 刻みわさび...
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Snapdishの料理写真:長芋かん
長芋かん
粉寒天が無かったのでゼラチンで 涼やかでこれからの季節にぴったりです 簡単料理 ...
材料: 長芋 ゼラチン 出汁 土佐酢 酢 出汁 醤油 甜菜糖 鰹節 ...
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Snapdishの料理写真:お夕飯は少し秋を意識して南瓜ソースのチキンソテーがメイン🍴
お夕飯は少し秋を意識して南瓜ソースのチキンソテーがメイン
焼きおにぎり茶漬けを久し振りに作りました
材料: 紫柴漬け 大葉 ご飯 白胡麻 鰹節 お醤油 出汁
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Snapdishの料理写真:香ばし♡炙り焼き帯広風豚丼ランチ♪
香ばし 炙り焼き帯広風豚丼ランチ
今日のランチでした いい感じの厚みの 豚肩ロースで帯広豚丼風に作りました 帯広豚...
材料: 豚肩ロース豚丼用 帯広豚丼風タレ 砂糖 三温糖orザラメ 酒...
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Snapdishの料理写真:蕪蒸し椀
蕪蒸し椀
寒い夜はこれだね 薄い葛餡でとろみつけて冷めにくくなっております
材料: 聖護院蕪1 2個 無ければ玉蕪1個 ゆりね1 4個 銀杏5個...
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