新年になりました 昨年も折に触れ交流させて頂いたり モグリスさせて頂いた皆様 あ...
材料: 伊達巻 たまご アガペシロップかお砂糖 加減して使用 はんぺ...
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毎日の主人へのお弁当です このわっぱ弁当箱かなり大きいのでご飯は半分仕切っても3...
材料: 鶏もも肉 醤油 みりん すりおろしニンニク ごま油 揚げ油 ...
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今日は 塩麹パウダーで唐揚げ 昨日の夜にパウダーの胡椒と胡椒をフリフリして冷蔵庫...
材料: 鶏もも肉 塩水 3 塩麹パウダー 胡椒 ガーリックすりおろし
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菜の花 炒り卵 えび乗せごはんに 塩麹の鶏肉に つくねで 簡単 時短で彩りきれい...
材料: えび 酒蒸し 卵 炒り卵 菜の花 芽キャベツ インゲン 塩茹...
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炊き立てごはんにシャケのせて 鮭のムニエル ちくわとピーマン炒め きゅうりゆかり...
材料: 生鮭 きゅうり ゆかり ちくわ ピーマン プチトマト 白ごは...
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玉子 野菜 無い ある物 豚ロース4枚 ニラ じゃが芋 ズッキーニの端っこ 玉...
材料: じゃが芋 コンソメ お好き具材 マヨネーズ すりおろし玉ねぎ...
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この連休中 殆ど買い物して無い 冷凍庫の中に1枚だけ豚ロースがあったので 塩分コ...
材料: 豚ロース ヤミーコリアンホット 塩麹パウダー 酢 ラカントS
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朝引きのボラが半身で売ってたので即買い プリプリの身で流石朝引き 臭みゼロ 凄い...
材料: ボラの切り身 片栗粉 カンタン酢 ラカントs 無塩出汁
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新巻鮭を長い時間かけて塩抜きして ピチットシートして 西京味噌に漬けておきました...
材料: 粒みそ 味醂 酒 ラカントS 砂糖 これうまつゆ
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