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Snapdishの料理写真:大根の煮物〜塩麹あんかけ〜
大根の煮物 塩麹あんかけ
自家製塩麹です 塩麹は塩気も甘みもあってとても優秀な調味料ですね 片栗粉を使わな...
材料: 大根 塩麹 めんつゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:全粒粉カンパーニュ
全粒粉カンパーニュ
フレッシュな果物 野菜で起こした酵母ばかりを使ってる内に しばらく前に起こした甘...
材料: リスドォル 全粒粉 甘麹酵母エキス 水 蜂蜜 今回はレモンシ...
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Snapdishの料理写真:チキンチキンごぼう ピリ辛バージョン🌶
チキンチキンごぼう ピリ辛バージョン
揚げたごぼうが好きです 今夜は 娘に教えてもらったチキンチキンごぼう 鷹の爪を入...
材料: ごぼう 茄子 鶏モモ肉 片栗粉 揚げ油     醤油 きび砂...
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Snapdishの料理写真:大根と豚肉のべっこう煮

圧力鍋がなくてもホクホク
大根と豚肉のべっこう煮 圧力鍋がなくてもホクホク
大根と豚バラ肉をコトコト煮ました 豚肉がホクホクの煮物です べっこう色とかいう事...
材料: 昆布 豚バラブロック 日本酒 生姜 大根 お米のとぎ汁 きび...
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Snapdishの料理写真:摘みたて抹茶の香りマフィン
摘みたて抹茶の香りマフィン
抹茶の香りが ほっくり来ます バターを使ってないので コレステロールが気になる方...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶パウダー 加糖 卵 砂糖 牛...
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Snapdishの料理写真:tama家の*豚じゃが   からし添え
tama家の 豚じゃが からし添え
豚カツ用の肉を使ってフライパンでちゃちゃっとできます からしをつけながらいただき...
材料: 豚肩ロース肉 豚カツ用 じゃがいも 玉ねぎ ニンジン 青ネギ...
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Snapdishの料理写真:アボカドナンプラー焼き卵黄チーズのせ
アボカドナンプラー焼き卵黄チーズのせ
アボカドの種をくり抜きナンプラーを少量入れて卵黄 チーズ マヨネーズを乗せて焼き...
材料: アボカド ナンプラー 卵黄 パルミジャーノブレンド マヨネー...
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Snapdishの料理写真:あまった皮でほくほくポテト揚げ🎶おつまみにも👍
あまった皮でほくほくポテト揚げ おつまみにも
子供のおやつにもおつまみにも
材料: ポテト 餃子の皮 塩コショウ 牛乳
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Snapdishの料理写真:キャベツ焼売
キャベツ焼売
焼売の皮を使わずにキャベツで包む焼売です ラップで形作り ラップをしたままレンチ...
材料: 玉ねぎ 片栗粉 キャベツ 塩 挽き肉 豚でも鶏でもお好きな物...
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Snapdishの料理写真:簡単✨練りパイから作っちゃおう♡ サクサク チョコチップパイ💕
簡単 練りパイから作っちゃおう サクサク チョコチップパ...
朝から練りパイ生地を作り 中学校の懇談が終わって帰宅後に 焼き上げました おやつ...
材料: 薄力粉 バター 冷水 チョコチップ 卵 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:メロンパン風クッキー*
メロンパン風クッキー
HMを使って簡単にメロンパン風なクッキーを焼きました 何回か作ってはいますがレシ...
材料: ホットケーキミックス バター 卵 バニラエッセンス ココアパ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げステーキ
厚揚げステーキ
みりんと麹で作った醤油麹は甘醤油なので 何にでも合います
材料: 美味しい厚揚げ 醤油麹 作り方は別ページ参照
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Snapdishの料理写真:ホタテとバターのナイスコンビネーション
ホタテとバターのナイスコンビネーション
付け合わせのベイクポテトは ゆきつぶら という品種を使いました 蒸したり焼いたり...
材料: ホタテ 玉ねぎ じゃがいも ゆきつぶら 塩 胡椒 バター オ...
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Snapdishの料理写真:ホロホロ柔らか スペアリブの甘酒トマト煮~野菜もたっぷり食べられます
ホロホロ柔らか スペアリブの甘酒トマト煮 野菜もたっぷり...
スペアリブのホロホロ煮込み 圧力鍋を使ってます 甘酒とトマト はとても相性が良い...
材料: スペアリブ 塩胡椒 オリーブオイル 水 玉ねぎ小さいもの 人...
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