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Snapdishの料理写真:きんかんの鶏モツの煮込み(レシピ付)
じゃじゃまる
きんかんの鶏モツの煮込み レシピ付
きんかんを使った絶品鶏モツの煮込みです きんかん 鶏モツ　 甲府鳥もつ煮　 あて
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の献立 陳健一先生 追悼　中国料理 [前菜] 涼拌木耳 木耳(きくらげ)の冷菜 [大菜(頭菜)]←写真の物 包餅牛肉/パオピンニュールー (牛肉の細切り味噌炒めクレープ包み) ※ユウキ社の甜麺醤使用 関西では、 青冥(ちんみん)の看板料理だったなぁ。 懐かしす。(；ω；)年バレるな。 [大菜] 蟹と水菜の卵炒め [湯] ネギスープor卵スープ 料理が済んだら温かいうちに… 　　∧∧　　 　／ 中＼ 　 （ 　｀ハ´)っホナクッティ(ボナペティ)
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 陳健一先生 追悼　中国料理 ...
中国料理 支那料理 中華料理 牛肉 味噌
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の中国料理 [前菜] 老虎菜 ※香菜と青唐辛子の古典料理 [大菜] 醤爆鶏丁 (鶏肉の味噌炒め) ※大豆ミート使用 ※本来的には胡瓜の乱切りを使うのだが 今回は、胡瓜抜きで作りました。 [〆] 御飯と中国スープ
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の中国料理 前菜 老虎菜 香菜と青...
　
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Snapdishの料理写真:蠣油西生菜蝦
Yoshihisa KenKen Miyakawa
蠣油西生菜蝦
　
材料: レタス 半玉 海老 5 6尾 松の実 枸杞の実 適量 蠣油 ...
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Snapdishの料理写真:中華な夕飯❤麻婆春雨茄子🎶
蒼空
中華な夕飯 麻婆春雨茄子
スープは 玉子とレタスに ごちそうさまでした
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Snapdishの料理写真:宏光の寿し酢 と 久原のてりたりだけで
ONI*MAMA*
宏光の寿し酢 と 久原のてりたりだけで
久原のあごだしてりたり この調味料使う時は CMのフレーズが 頭の中で連呼する ...
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Snapdishの料理写真:フレッシュトマトの海老チリ
榎木津 礼二郎
フレッシュトマトの海老チリ
　
材料: 海老 トマト 長ねぎ 生姜 にんにく 卵 豆板醤 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:鶏ももトマト煮
ずず
鶏ももトマト煮
　
材料: 鶏もも 人参 玉ねぎ しめじ ホールトマト缶 水 コンソメ ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [前菜] おくらの狸特製タレ和え [サラダ] 老虎菜 (香菜/青唐辛子/ピーマン/白ネギ/胡瓜/胡麻油/粗塩/大蒜刻み)※激辛仕様🤣 [汁物] 水キムチ (コレは辛く無い) [主菜]写真の御料理 辣子鶏/ラーズーチー (鶏の唐辛子炒め) ※激辛仕様🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 おくらの狸特製タレ和...
中国料理 中華料理 老虎菜 激辛 四川料理 辣鶏子
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Snapdishの料理写真:旦那晩ゴハン おかずこれだけ😅笑ってごまかす👍和風ハンバーグ
non
旦那晩ゴハン おかずこれだけ 笑ってごまかす 和風ハンバ...
生姜 大根おろしたっぷりのせ和風ハンバーグに焼肉のタレをぶっかける 簡単で確実に...
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Snapdishの料理写真:茄子のスイートチリ和え
Hideto Ikeda
茄子のスイートチリ和え
　
材料: 茄子 スイートチリ サラダオイル 片栗粉 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 酢豚(黒酢仕立て)
タヌキ
狸の宴シリーズ 酢豚 黒酢仕立て
っ 皆様に乾杯 タレは自作調理です
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:海老のチリソース ※12/20レシピ更新
タヌキ
海老のチリソース 12 20レシピ更新
黎明のタヌキ宴アテ っ 皆様に乾杯 四川豆板醤は常備品です 笑 オール自家調理 ...
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