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Snapdishの料理写真:全粒粉入りワンローフ食パン✨
全粒粉入りワンローフ食パン
粉全体に対して15 くらい全粒粉を混ぜて ワンローフ食パンを焼いたよ トップはウ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 イースト スキムミルク 水 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:朝日が似合うパン・ブールシリーズ〜ピーカンナッツ&チーズonパン・ブール✨
朝日が似合うパン ブールシリーズ ピーカンナッツ チーズ...
ついにシリーズ化してしまうほど気に入ったオーバーナイト発酵のパン ブール 今回も...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 液体塩麹 水 チーズ ピーカンナッツ
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Snapdishの料理写真:天板いっぱいの全粒粉入りアルモンデピザ✨
天板いっぱいの全粒粉入りアルモンデピザ
期限アウトの全粒粉を使ってしまいたい ピザ生地にも混ぜたけど まだ終わらない 冷...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 オリーブオイル イースト 水 玉ね...
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Snapdishの料理写真:チョコレートのバブカ~クルミ入り
チョコレートのバブカ クルミ入り
バブカって何 それはユダヤ系のブリオッシュの甘いパンでチョコやシナモンがたっぷり...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 スキムミルク 全卵 バター 水 ...
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Snapdishの料理写真:くるみの山食パン✨
くるみの山食パン
くるみを入れて山食パンを作ったよ パンにはバターを使ったけど トップに 豆乳ソフ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト バター くるみ 豆乳ソフト
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り・シュガーバタートップパン✨
全粒粉入り シュガーバタートップパン
全粒粉を入れて 期限アウトよ シュガーバタートップ山食パンを焼いたよ 全粒粉を2...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 イースト カソナード トッピング ...
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Snapdishの料理写真:シフォン型de全粒粉入りちぎりパン✨
シフォン型de全粒粉入りちぎりパン
シフォン型を使って全粒粉を入れたちぎりパンを焼いたよ アーモンドプードル 期限ア...
材料: 強力粉 全粒粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 バター スキム...
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Snapdishの料理写真:黒糖全粒粉クルミ入りの山食パン✨
黒糖全粒粉クルミ入りの山食パン
黒糖と全粒粉とクルミ入りの山食パンを 床焼いたよ もうネーミングそのまま 期限ア...
材料: 強力粉 全粒粉 クルミ 黒糖 塩 イースト 水
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Snapdishの料理写真:仕込み水はビール・ミックスナッツの山食パン✨
仕込み水はビール ミックスナッツの山食パン
仕込み水はビールを使ってミックスナッツの山食パンを焼いたよ ビールはちょっと期限...
材料: 強力粉 砂糖 バター 塩 ビール イースト スキムミルク ミ...
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Snapdishの料理写真:ロールパン そういえば…
ロールパン そういえば
早朝から家用に食パンを焼くつもりが 30分寝坊してアウトっ この暑さ 時間巻き巻...
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Snapdishの料理写真:手作りパン
手作りパン
おはようございます 10年に一度の大寒波でした 思った程の は積もらなかったもの...
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Snapdishの料理写真:初バケット~プチトマト酵母中種で~(これは改良しなくては、と危機感を感じる。バケット経験者の方のアドバイスお待ちしております…🙏)
初バケット プチトマト酵母中種で これは改良しなくては ...
今回のダメポイント 切り込みがが浅すぎてクープどころの話じゃない 二次発酵が短か...
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Snapdishの料理写真:デニッシュ食パン😊🍞
デニッシュ食パン
デニッシュ食パン 何とか焼けました というのも ここまでくるのは大変でした まず...
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Snapdishの料理写真:桃酵母ストレート🍑de 白パン ふゎんふゎん🎵
桃酵母ストレート de 白パン ふゎんふゎん
うっすら色付く 個人的に 桃酵母の白パンのもちふゎ感が好きです 昨日は リズの避...
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Snapdishの料理写真:cocco+さんの料理 黒糖くるみ山食パン✨
cocco さんの料理 黒糖くるみ山食パン
モラセスシロップを使って黒糖クルミ山食パンを焼いたよ モラセスシロップとは レシ...
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