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Snapdishの料理写真:つけ麺🍜アゴだしスープとチャーシューのせ
つけ麺 アゴだしスープとチャーシューのせ
塩抜き 解禁で晴れて ハッピーラーメン アゴだしスープにチャーシューの煮汁を混ぜ...
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Snapdishの料理写真:1品弁当:他人丼
1品弁当 他人丼
お弁当なので卵半熟にできないのが残念 和食はあっさり派なので 調味料はちょっとえ...
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Snapdishの料理写真:アゴ(トビウオ)料理2品 朝上げの活きアゴを3枚におろしてまな板の上で包丁でしっかり叩いてすり身にします(フードプロセッサーだと摩擦熱で魚が弱ります)新鮮だと小麦粉等の繋ぎはいりません 塩を少し加えるだけで🐟から粘りがでてつみれになります アゴのつみれは魚のつみれの王様 煮染めや味噌汁 ハンバーグ等何にでも使えます  1品は筑前煮ではなく郷土料理の【煮染め】に、もう1品はタケノコと味噌と相性の良い【真竹とアゴのすり身の味噌汁】に
アゴ トビウオ 料理2品 朝上げの活きアゴを3枚におろし...
地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 郷土料理 鮮魚 活...
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Snapdishの料理写真:とびうおの昆布〆
とびうおの昆布
トビウオは味のあるお魚です アゴだしとはトビウオのお出汁 なのでなのでーーーとて...
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Snapdishの料理写真:鶏ももロールinきんぴら
鶏もも inきんぴら
昨晩母つづ子から電話 もらいものの と あるけどいる いらんわけないやろ か 本...
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Snapdishの料理写真:まいりさんのおつまみ系(*^^*)
まいりさんのおつまみ系
さくらちゃんが おつまみに 作ってて 手早くできて美味しそうだ なぁと思ってたん...
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Snapdishの料理写真:アゴ出汁の鯵ご飯とお味噌汁〜カマさんにいただいたアゴだしです。良い匂いなんだねー!お味噌汁も鯵ご飯も、おかわりしてましたby三男😆
アゴ出汁の鯵ご飯とお味噌汁 カマさんにいただいたアゴだし...
鯵が三枚におろして売ってたので 塩麹に漬けて 焼き 酒 醤油 味醂 アゴだしの中...
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Snapdishの料理写真:深川飯とお吸い物
深川飯とお吸い物
急に深川飯食べたくて作ってみた 白米 アサリ アゴ出汁 麺つゆ 昆布 日本酒 味...
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Snapdishの料理写真:門司港名物【ちゃんらー】(*☻-☻*)
清美食堂バージョン、作ってみた!
門司港名物 ちゃんらー 清美食堂バージョン 作ってみた
北九州の門司港といえば 焼きカレー激戦区 それを目当てにグルメが集まる しかし ...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
幼稚園に提出する原稿書きにハマり 簡単に 麻婆茄子 ひじきの煮物 Kamaちゃん...
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Snapdishの料理写真:ゆずきち猪うどん。 スダチ蕎麦友の会新商品だよ。(〃ω〃)
ゆずきち猪うどん スダチ蕎麦友の会新商品だよ
スダチ売ってね し 蕎麦切らしてるし しかし ヤマサの焼あごだしつゆ使ってスダチ...
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Snapdishの料理写真:鶏せせりと茄子の和出汁スープ煮
鶏せせりと茄子の和出汁スープ煮
モニター当選ありがとうございます セセリ料理の出汁バージョン 焼いたセセリと茄子...
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Snapdishの料理写真:お店の再現料理  中華麺で中華うどん~🎵
お店の再現料理 中華麺で中華うどん
生ラーメン麺を使って 和風うどんに 私の町に 中華うどんの一平さんがあります 鰹...
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Snapdishの料理写真:自己流ラタトゥイユ
自己流ラタトゥイユ
生協から届いたり 自家野菜をいただいたりで夏野菜が渋滞してきた 明日からの一週間...
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