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和食はあっさり派なので、調味料はちょっとええのを使いたい。
無添加のアゴ出汁に三河みりん、日本酒、きび糖、薄口醤油で割下を作って、新玉ねぎたっぷり。
ご飯と具の間にキッチンペーパーを敷いて、レンチンしてから引っ張り出すと、ご飯がベチャベチャにならずに◎
#お弁当 #簡単料理 #節約料理 #他人丼