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牡蠣をオリーブオイルとガーリックでソテーし 別に煮詰めて作ったバルサミコソースに...
材料: 牡蠣 オリーブオイル 薄力粉 ニンニク 塩 胡椒 バルサミコ...
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酒盗を使うことで アンチョビよりもコクのあるパスタが出来上がり お酒のアテになり...
材料: ショートパスタ キャベツ 酒盗 オリーブオイル にんにく ブ...
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切って チンするだけでワインやビールに合うアテに変身 簡単で美味しいアテが作れち...
材料: 人参 ベーコン オリーブオイル 塩 黒胡椒
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昨夜の のツマミです 冷蔵庫に豆腐が期限スレスレ o セロリも丁度あったから 久...
材料: 木綿豆腐 セロリ セロリの葉 人参 醤油 粉唐辛子 ごま油 ...
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青唐辛子が少し前に出始めた時に仕込みました 唐辛子好きにはオススメ 塩レモンにハ...
材料: 青唐辛子味噌 青唐辛子 はちみつ 味噌 塩檸檬胡椒 塩レモン...
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明日のアテにただいま仕込み中です 煮物は 一晩おくとぐーんと美味しくなりますよね...
材料: ブリあら 塩 熱湯 大根 米のとぎ汁 きび砂糖 醤油 日本酒...
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