前日のてっちりは骨つきの部分だけ使って 身だけの部位はちゃっかりとっときました ...
材料: スパイスダレ材料 醤油 大2 酒 大2 マジックソルト 大1...
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皆さんは鶏皮貯金ってされてますか サラダチキンとか作った時に鶏皮を冷凍保存して貯...
材料: 鶏皮 キムチ 胡瓜 ミョウガ 青紫蘇 ゴマ油 ポン酢 料理酒...
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こんばんは この2年位はイマイチな家庭菜園 でも苦し紛れな紫玉ねぎのペコロスを ...
材料: 紫玉ねぎのペコロス ペコロス 紫と玉ねぎ の葉っぱ 鶏皮 塩...
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こんばんは 今シーズンは御前崎フルーツファームさん のおかげもあり 大量生産して...
材料: 鶏肉ムネ肉 モモ肉なら更に 御前崎出身新生姜 市販新生姜で ...
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皆様今晩は m m 晩酌なう っ 乾杯 中とろの良い物が有ったので もう 品鶏の...
材料: 鶏のポン酢は赤酢ベース 吸い物は出汁を引き関西仕立て
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鶏もも肉のソテーは皮がパリッパリが大切と思う私 今回はそれを活かしつつネギたっぷ...
材料: 長ネギ 生姜すりおろし 桃屋辛さ増し増しラー油 胡麻油 オイ...
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