今夜は久しぶりにロールキャベツ作りました いつも圧力鍋使いだったけど 今回は頂い...
材料: キャベツの葉 大きめ 合いびき肉 高野豆腐 水で戻してみじん...
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ポイントは 早炊きを 回すること 回だけですると野菜からの水分が出てしまいました...
材料: トマト缶詰 塩コショー ケチャップ 中濃ソース バター しょ...
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まだ確定したレシピではないですが とりあえずの書き残し 色々改良加えていく予定
材料: にんにく オリーブオイル たまねぎ にんじん 肉 塩 黒こし...
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オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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休日のお昼ご飯はアルモンデ 前日に作ったアクアパッツァの煮汁を濾して使いました ...
材料: アクアパッツァの煮汁 ご飯 シーフードミックス 冷凍 屑野菜...
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こんばんは レモン酢を使ったレシピ イタリアンか 和風かよく分からんのですが レ...
材料: パスタ ウインナー ズッキーニ ミニトマト にんにく アンチ...
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かぼちゃの皮をミキサーでペーストにして チキンカレーに入れました イエローカレー...
材料: かぼちゃの皮 牛乳 鶏むね肉 生姜 ローリエ 輪切り唐辛子 ...
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いつものお雑煮からグッと飛躍して 紅白が美しいブイヤベースのお雑煮はどうでしょう...
材料: タラの切り身 塩なし あさりなどお好みの貝 ボイルホタテ 有...
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