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Snapdishの料理写真:ローマ伝統のパスタ「カーチョ・エ・ペペ」にトッピング!
ローマ伝統のパスタ カーチョ エ ペペ にトッピング
イタリアはローマの伝統料理 カーチョ エ ペペ はシンプルなパスタ料理 ペコリー...
材料: パスタ フェットチーネ パスタはお好みで 1 ペコリーノロマ...
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Snapdishの料理写真:さといもでトロ〜リグラタン、野菜のボリート、ミネストローネ
さといもでトロ リグラタン 野菜のボリート ミネストロー...
週末は お家でほっこり さといものグラタンは 上新粉を使うと ダマにならないホワ...
材料: さといも 塩 ベーコン 長ネギ ぶなしめじ サラダ油 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:バッカラ マンテカート
バッカラ マンテカート
バッカラが無いので 生鱈を使って オリーブオイルを混ぜてふわふわに仕上がった所で...
材料: 生鱈 じゃがいも 豆乳 生クリーム にんにく 白ワイン 塩 ...
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Snapdishの料理写真:Yummy!でわくわく照り焼きチキンときのこのピザ🍄‍🟫
Yummy でわくわく照り焼きチキンときのこのピザ
2種類のきのこ入り照り焼きチキンピザを焼きました 舞茸 どんこ生椎茸 照り焼きチ...
材料: ピザ生地 照り焼きソース マヨネーズ Yummy ソース 照...
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Snapdishの料理写真:きのこと湯葉のイタリアンサラダ
きのこと湯葉のイタリアンサラダ
先週 日光へお出かけした時のお土産に ゆばを買いました そのまま刺身で食べるつも...
材料: ゆば しめじ  えのき しいたけ ミリスライス ローリエ
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのペペロンチーノ
ズッキーニのペペロンチーノ
付け合わせや おつまみに良いです
材料: ズッキーニ オリーブオイル 塩コショウ 鷹の爪 輪切り ニン...
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Snapdishの料理写真:芝海老のリゾット
芝海老のリゾット
実はオクラを入れようと思っていたが忘れた 生のシバエビが安かった 冷凍パナメイよ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:シラスのフリット
Liz
シラスのフリット
イタリア南部地方の温かいアンティパストです よく冷えたシャンパンか白ワインとよく...
材料: シラス 生でも釜揚げでも可 イタリアンパセリ あれば パルメ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのカルパッチョ🥒
ズッキーニのカルパッチョ
頼んであったザクロがやっと手に入って どうやって使ったら良いか試行錯誤 マルシェ...
材料: ズッキーニ 好きな野菜 オリーブオイルで炒めたくるみ ザクロ...
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Snapdishの料理写真:ベジブロス(只今ハマリ中)
ベジブロス 只今ハマリ中
先日NHKで観たくず野菜から作る出汁スープなのですが これを使って作ったおみそ汁...
材料: 野菜のヘタや皮 種など 水 酒
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Snapdishの料理写真:☆水曜日の朝パスタ☆プレーンパスタ
水曜日の朝パスタ プレーンパスタ
水曜日の朝パスタへようこそ 今週は シンプルなパスタです 茹で上がったパスタに美...
材料: パスタ200g オリーブオイル バター イタリア産パルミジャ...
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Snapdishの料理写真:デザートみたいなオレンジ風味のキャロットロールサラダ
デザートみたいなオレンジ風味のキャロットロールサラダ
ピンタレストで見つけたこのサラダに一目惚れして どうしても作りたくなって レイン...
材料: にんじん オレンジ にんじん 黄色 クミンパウダー ライム汁...
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Snapdishの料理写真:ストラッチャテッラ
ストラッチャテッラ
イタリアの伝統的なかき卵とチーズのスープです イタリア語で ぼろきれ というとん...
材料: 粉チーズ パン粉 アーモンドプードル 卵 ブロード ブイヨン...
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Snapdishの料理写真:具だくさん♪レモンで爽やか☆チキンとトマトの混ぜサラダライス
具だくさん レモンで爽やか チキンとトマトの混ぜサラダラ...
今日のランチは 中途半端に余った炊飯器のご飯で 具たくさんの混ぜサラダライスにし...
材料: 温かいご飯 トリモモ肉 玉ねぎ ピーマン ニンジンみじん切り...
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