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Snapdishの料理写真:豚白モツでトリッパ  モッツァレラ入りアランチーニ  手作りリエットなどで家呑み
豚白モツでトリッパ モッツァレラ入りアランチーニ 手作り...
フランスワインにイタリア料理 本来はハチノス 牛の胃 で作るトリッパを豚の白モツ...
材料: 豚バラ肉 セロリの葉先 玉ねぎ 白ワイン ローリエ 塩 ブラ...
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Snapdishの料理写真:『クリームチーズと生ハムのタルタル巻き寿司』
クリームチーズと生ハムのタルタル巻き寿司
ヨーカドーの広告に載っていた アボカドと生ハムのイタリアンロール 食べたかったの...
材料: 巻き寿司用海苔 酢飯 レタス 生ハム アボカドorきゅうり ...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノ・レッジャーノとドライトマトのおむすび
パルミジャーノ レッジャーノとドライトマトのおむすび
パルミジャーノ レッジャーノの旨味は日本の味噌とも相性抜群 鰹出汁の代わりにドラ...
材料: パルミジャーノ レッジャーノ チーズフレーク おかか かつお...
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Snapdishの料理写真:Lilyさんでサンマの切り身のアクアパッツァ 激ウマバージョン
Lilyさんでサンマの切り身のアクアパッツァ 激ウマバー...
追いオリーブオイルでスープを乳化させて本場に近づけてみました あり得ないくらい美...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ
アクアパッツァ
遅い時間帯にスーパーに寄って安い魚介類に出会いました
材料: アジ その他鮮魚 ムール貝 アサリ トマト パプリカ タイム...
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Snapdishの料理写真:サヴァトマト丼
サヴァトマト丼
日連続で缶詰 というツッコミは覚悟の上です 鯖のオリーブオイル漬け缶詰で丼 美味...
材料: サヴァ缶 トマト バジル 玉ねぎ 醤油 バルサミコ酢 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:小松菜とバナナのパウンドケーキ
小松菜とバナナのパウンドケーキ
小松菜バナナの組み合わせが好きで作ったパウンドケーキ ふわふわ 子どももパクパク...
材料: パウンド17センチいっぱい 薄力粉 120g BP 3g た...
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Snapdishの料理写真:ひじきと野菜のイタリアンなソテー
ひじきと野菜のイタリアンなソテー
9月15日は ひじきの日 ということで 白ワインとにんにく バルサミコで味付けし...
材料: ひじき 戻した状態 チューブにんにく 白ワイン バルサミコ酢...
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Snapdishの料理写真:時短!フライパンでフレッシュバジルと生ハムモッツァレラのピザ
時短 フライパンでフレッシュバジルと生ハムモッツァレラの...
フレッシュバジルの色が悪過ぎw 今度からは後のせにします 時間なさ過ぎてトマトソ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー ぬるま湯 砂糖 塩 油 ケチャッ...
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Snapdishの料理写真:エスニック焼きとうもろこし♪
エスニック焼きとうもろこし
最近 とうもろこしといえばコレばっかり ナンプラーの匂いも気にならず 旨みがいい...
材料: とうもろこし ナンプラー オイスターソース みりん 砂糖 唐...
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Snapdishの料理写真:自家製カレー風味のコンビーフ 《ELLE a tableレシピより》
自家製カレー風味のコンビーフ  ELLE a table...
ELLE a tableレシピ参考にしました コンビーフはもともとは粗塩で漬けた...
材料: 牛バラ肉またはすね肉 かたまり マジックソルト ブラックペッ...
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Snapdishの料理写真:一口でパクリ♬カプレーゼ
一口でパクリ カプレーゼ
こんにちは お久しぶりです 気づけば2週間以上も放置 色々と用事が重なったりして...
材料: プチトマト モッツァレラチーズ バジル 塩 黒胡椒 EXVオ...
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Snapdishの料理写真:セロリのアグロドルチェ#付け合わせ#イタリアン#甘酸っぱい
セロリのアグロドルチェ 付け合わせ イタリアン 甘酸っぱ...
けっこう酸味がありますが りんごとレーズンの甘さがあるので 砂糖の量は控えめにし...
材料: セロリ 1本 玉ねぎ 1 3個 りんご 小さいもの レーズン...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のピカタ🐣
鶏胸肉のピカタ
今夜の主菜です 雑誌付録に掲載されていた鶏胸肉のピカタを 暑さで疲れた身体に活を...
材料: 鶏胸肉 塩麹 胡椒 ニンニク すりおろす 小麦粉 玉子 粉チ...
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