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Snapdishの料理写真:母の味を再現。
母の味を再現
実家で作った長いもは 甘くて美味しいです 長いもの ふわとろ 餡掛け 簡単で う...
材料: 長いも 葛粉 昆布だし しょうゆ
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Snapdishの料理写真:うずら豆の甘煮~
うずら豆の甘煮
昔はおばあちゃんがよく作ってくたけど 今度は私が作る番です 少し潰れた位が好きだ...
材料: うずら豆 砂糖 薄口しょうゆor塩
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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり 塩麹
旨味たっぷり 塩麹
塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です
材料: 米麹 丸新本家 塩 水
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Snapdishの料理写真:大学いも
Aya
大学いも
さつまいもを細切りにして 揚げずに炒めました
材料: さつまいも 1本 ごま油 大1 アガベシロップ 大1 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:紫陽花クッキー 🍋レモンピール #Hydrangeacookie
紫陽花クッキー レモンピール Hydrangeacook...
もうすぐ梅雨かな と 遊びゴコロです
材料: 薄力粉 紫いも粉 紫いも粉は10 30gで調整 バター 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ささみフライ 手作りピクルスのタルタルソース添え
ささみフライ 手作りピクルスのタルタルソース添え
家族からのリクエストメニュー 大学いもついでに揚げてみました ささみフライ 大学...
材料: きゅうり パプリカ お酢 砂糖 塩 フォションのピクルススパ...
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Snapdishの料理写真:大学いも
大学いも
実家の母直伝 今回はちょっと絡めすぎて粉ふきがち 次回リベンジ
材料: さつまいも 中くらい 砂糖 水 黒ごま 油 揚げ用
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの南蛮(  ˙▿˙ )鶏肉もおるで
茄子と厚揚げの南蛮   鶏肉もおるで
辛いもの続きだったので ほっこりと大根と厚揚げでも炊こうかと思ってたのに なぜ故...
材料: 茄子 厚揚げ 鶏モモ肉 醤油 みりん 酢 砂糖 シラチャーソ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいももち
じゃがいももち
新ジャガゲット
材料: 男爵イモ 片栗粉 チーズ
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Snapdishの料理写真:牡蠣とキャベツたっぷりのカルボナーラ風鍋♡
牡蠣とキャベツたっぷりのカルボナーラ風鍋
温まるお鍋でカルボ風鍋に してみました キャベツと牡蠣の出汁が 美味しいです さ...
材料: キャベツ小なら半分 玉ねぎ ブロックベーコン あらびきウイン...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉とカラフル野菜のり塩麹炒め
大豆のお肉とカラフル野菜のり塩麹炒め
簡単料理 焼く 炒め物 塩麹 ソイミートは濃い味付けが多いですが 塩麹に青のりで...
材料: 大豆のお肉フィレ アスパラガス パプリカ 今回は黄 オレンジ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と長いもと菜の花の和風グラタン💗
牡蠣と長いもと菜の花の和風グラタン
やっとグラタン投稿できました ずーっとずーっと前から温めていたグラタン いや 作...
材料: 牡蠣 長いも 菜の花 玉ねぎ しめじ バター 塩こしょう 薄...
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Snapdishの料理写真:高1息子弁当〜ハンペン、チーズ、ハム入カボチャの春巻き
高1息子弁当 ハンペン チーズ ハム入カボチャの春巻き
今日は 息子16歳の誕生日 息子の大好きなハンバーグ弁当 お弁当さん ハンバーグ...
材料: カボチャ ハンペン チーズ スライスハム 春巻き皮 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:NEXTカルビ舞茸炒め 薬味のっけ
NEXTカルビ舞茸炒め 薬味のっけ
29の日に大豆ミートプロジェクト モニター企画 NEXTカルビ を送っていただき...
材料: NEXTカルビ 舞茸 油 生姜 醤油 酒 砂糖 大葉 茗荷
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