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左和子さんのブラウニーを作りました 草木も眠る丑三つ時に 突然に企んだので ブラ...
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冷凍ブルーベリーを使って渦巻きパンを焼きました 仕込み水に で冷凍ブルーベリーを...
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大好きなライ麦でふんわり柔らかもっちり な優しいパンが焼けました 材料 ライ麦 ...
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自家製酵母初焼きカンパーニュ
お正月に焼いた初焼きのカンパーニュ 胡桃とチョコのカンパーニュ 酵母は林檎にヨー...
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ごまプルマン
いつもの作ろとしたのですが レシピメモを探すのが面倒だという結論に至り 適当に作...
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全粒粉ハーフ焼き立て
ライ麦ルヴァンで 日冷蔵庫発酵 昨日の夕方まではあんまり発酵してる感なかったんで...
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胃腸炎になる前に焼いた白パン いつもは薄力粉配合の 等分 今回は強力粉のみで分量...
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明けましておめでとうございます 本年もどうぞ宜しくお願いします おせち投稿からス...
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cottaさんのオリジナルマフィン型6コ取り使う時は粉150でやると少し多いんだ...
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初めて見た時の衝撃ったら 艸 見た目の可愛さにやられたぁー
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新しい粉の味見に 高い粉は美味しい しかーし 度々作るから消費量多いし あまりい...
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残ってたイーグルとゆめちからブレンドMIX あっさりシンプルな味わいのパンになり...
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自家製酵母で カンパーニュばかり焼いていたので 少しは別のものをと ベーコンエピ...
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分割が等分にいったのに丸め方が揃わず不揃い発酵と相成りまして毎度具合も更新です ...
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