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Snapdishの料理写真:二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて(*´꒳`*)
chagashi
二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて
ライ麦ルヴァン種の方 な 筈 巨峰酵母液ストレートも準備したのでどっちがどっちや...
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Snapdishの料理写真:まるパン成形で角食焼き立て。
chagashi
まるパン成形で角食焼き立て
今日も粉換算200なので 低めの山食にしようと思ったんですが 2次発酵見たら角食...
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Snapdishの料理写真:湯種ウインナーパン☆
とももん
湯種ウインナーパン
こんにちは 昨日の午後から雨の松山 暖かいんだけど 雨の日はどうしても頭痛に悩ま...
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Snapdishの料理写真:本日ラストのライ麦パン(｡･ω･｡)
chagashi
本日ラストのライ麦パン
打粉だけイーグル ライ麦100 元種100 ヨーグルト30 水70 ヌテラ8 塩...
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Snapdishの料理写真:平焼きあんぱん焼き立て♪(´ε｀ )
chagashi
平焼きあんぱん焼き立て
明日はミニあんぱんだから 　とか宣言してきた職場の共 生地は30g強 粒あん15...
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Snapdishの料理写真:久しぶりライ麦100%(°▽°)
chagashi
久しぶりライ麦100
打ち粉はイーグルですが ライ麦元種でライ麦細挽きと粗挽き半々でもろってする生地を...
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Snapdishの料理写真:みずほさんの料理 湯種山食🍞
izoom
みずほさんの料理 湯種山食
ずーっと前から気になっていた湯種で 食パンを焼きました レシピの半量 0 75斤...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:黒糖でイングリッシュマフィン( ´ ▽ ` )
chagashi
黒糖でイングリッシュマフィン
100g生地3つ角食の予定だったんだけど つまんないかなと思い バンズにしようか...
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Snapdishの料理写真:南瓜似非デニッシュ焼き立て(°▽°)
chagashi
南瓜似非デニッシュ焼き立て
冬至の南瓜はコレでいいや イーグル120 大豆粉15 おからパウダー5 胚芽5 ...
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Snapdishの料理写真:つのパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
つのパン焼き立て
メープルとソイレブール練って塗ってみた めっちゃいい匂いしている 全粒粉20 イ...
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Snapdishの料理写真:トマトチーズパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
トマトチーズパン焼き立て
野菜1日これ一杯と水で おからパウダー15 全粒粉15 イーグル120 赤サフ0...
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Snapdishの料理写真:朝焼きパン＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
chagashi
朝焼きパン
仕込んだのは夜ですが 目が覚めたので朝焼けました よしゃ 無塩バター12 黒糖2...
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Snapdishの料理写真:生姜とシナモンとナツメグで(｡･ω･｡)
chagashi
生姜とシナモンとナツメグで
プレッツェルぽい何か焼き上がり だから食べ過ぎだとゆーのに 焼き海苔味海苔の空き...
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Snapdishの料理写真:ゴルフ場飯⛳️「国産牛の味噌煮込みシチュー＆パプリカバターライス😋
アライさん
ゴルフ場飯 国産牛の味噌煮込みシチュー パプリカバターラ...
そのまま食べても ご飯にかけて一緒に食べてもメッチャ美味しかったです 最近のゴル...
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