パニーニを手作りしてみました 2次発酵がないのはイイね パニーニらしい ギザギザ...
材料: 強力粉 スーパーキング 強力粉 グランクロア 粗挽きライ麦粉...
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15cm型で作ってみました スクエア型を購入してから 初めてパン焼きに使用 遅 ...
材料: 強力粉 イーグル 上白糖 塩 ドライイースト 赤サフ 水 3...
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昨日のおやつです 甘さ控えめで とっても美味しかった 余ったので 今朝食べたけど...
材料: 強力粉 三温糖 塩 バター 水 ドライイースト 黒ゴマ さつ...
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こんにちは 今日の大阪は時折激しい雨が なので 長女をバイト先 次女を学校まで ...
材料: 全粒粉 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト バター 牛乳
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自分好みに みっちり ザックリなシュトーレンになってます パンよりクッキーよりな...
材料: A 生地 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 牛乳 酵母エキ...
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パンの投稿が続きます ハイ ライ麦どハマり中です 今回は 中種を使用してみました...
材料: 中種 リスドォル イースト 水 水 はちみつ 生地 リスドォ...
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厚切りにして トーストすると 外がカリカリ 中がふんわり お菓子のようですo o
材料: 全卵 牛乳 卵と足して ラム酒 無塩バター 砂糖 塩 スキム...
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お芋が沢山あるからお芋でパンを作ろうと思ってたらティフィンのリキュールが届きどー...
材料: 強力粉 牛乳 ティフィンリキュール 砂糖 バター 塩 ドライ...
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ずぅーっと ずっと気になってたプルーンピューレ やっと作りましたぁ シローちゃま...
材料: 強力粉 黒糖 豆乳 プルーンピューレ 塩 ドライイースト か...
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初めて巻き巻きパンをしました 写真撮るのが下手できちんと伝わらなかったけど けっ...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 水 牛乳 バター スキムミルク 塩 ...
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