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Snapdishの料理写真:今朝のパン
今朝のパン
取っ手の外せる鍋で 直径18cm 全粒粉2割 当分は蜂蜜 油分無しで ベーグルみ...
材料: 牛乳40 インスタントドライイースト 蜂蜜 塩 全粒粉 強力...
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Snapdishの料理写真:初・ラウンド食パン
初 ラウンド食パン
二次発酵が短かったようです
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 マーガリン ドライイースト 水 ...
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Snapdishの料理写真:ベルギーワッフル風
ベルギーワッフル風
色々なパン生地のレシピを見て 試行錯誤し ワッフルにして美味しい分量を考えました...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト ベーキングパウダー 牛乳 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:ベリーのクリームパン
ベリーのクリームパン
ふんわりやわやわに焼いた白パンに 苺ジャムを混ぜたカスタードを後入れしました 白...
材料: 強力粉 スキムミルク 塩 水飴 水 ドライイースト ドライク...
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Snapdishの料理写真:五目きんちゃく
五目きんちゃく
ヨーグルトメーカーの低温調理で煮物を作りました   油揚げの中身は 鶏ひき肉 ひ...
材料: 油揚げ    鶏ひき肉 ひじき にんじん 椎茸 長ネギ 生姜...
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Snapdishの料理写真:カレーベーコンパン
カレーベーコンパン
生地にカレー粉を混ぜてこねあげ 分割後ベーコンを乗せて巻き巻き 等分してアルミカ...
材料: 強力粉300g イースト6g 砂糖21g 塩4 5g スキム...
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Snapdishの料理写真:チーズとろ〜りのピザまん
チーズとろ りのピザまん
おうち時間第二弾 おうち時間第二弾は私の大好きなピザまんを作りました パプリカ粉...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 パプリカ 粉末 ぬるま湯 30 40 砂...
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Snapdishの料理写真:コーヒー風味のバターロール
コーヒー風味のバターロール
コーヒー風味のバターロール焼けました うちのboysコーヒー風味のパンが大好き ...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 塩 牛乳 卵 インスタントコーヒー...
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Snapdishの料理写真:味噌マヨ大葉チーズピザ
味噌マヨ大葉チーズピザ
我が家でピザはメインが浮かばない時の手抜きメニューになりつつあります そのくらい...
材料: 強力粉 塩 砂糖 イースト 水 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:飾りパン
飾りパン
飾りパンを作りました バケット フランスパン 編みパン バターロール プレッツェ...
材料: 強力粉 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:栗あんパン🌰
栗あんパン
小さな のあんパン焼けました ちょっとどんぐりっぽいのもあったりして いろいろあ...
材料: 強力粉 ココア きび砂糖 塩 卵 牛乳 水 イースト バター...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで肉まん
大豆ミートで肉まん
毎月29日の肉の日は大豆ミート続けてます 今回も大豆のお肉乾燥タイプ ブロックタ...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ乾燥 大豆のお肉ミンチタイプ乾燥 生...
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Snapdishの料理写真:♯644 オリーブとアンチョビのアメリカンピザ♪
644 オリーブとアンチョビのアメリカンピザ
塩気が効いたシンプルな大人味 お酒のお供に最高
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 オリーブオイル ぬるま湯 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒豆乳ちぎりパン─きな粉まみれ─
甘酒豆乳ちぎりパン きな粉まみれ
糀甘酒と豆乳を仕込み水として使って ちぎりパンを焼きました 優しい甘みのふんわり...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 糀甘酒の素 無調整豆乳 バター ...
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