ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
- 13,726
- 229
- 40
- 38
- 保存
ドライフルーツがぎっしり入ったパンです このままスプレッドやチーズを添えて食べて...
材料: リスドォル 砂糖 塩 水 ドライフルーツミックス ドライイー...
- 81
- 73
- 1
- 5
- 保存
砂糖を使わず 糀甘酒を使ってミニパンを作りました 一次発酵まではホームベーカリー...
材料: 強力粉 スキムミルク 塩 無塩バター 糀甘酒の素 濃度2倍 ...
- 3,960
- 201
- 12
- 30
- 保存
- 295
- 46
- 1
- 3
- 保存
ぺこりのイベントには間に合いませんでしたが 遅ればせながら ちぎりパン を作りま...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 35 前後 温度...
- 241
- 1
- 保存
今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
- 740
- 1
- 保存
今日は白ごまのちぎりパンを作りました ここのところ相変わらずパン作りにはまってい...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 35 前後のぬるま湯 無塩...
- 310
- 2
- 1
- 保存
ペコ友さんから パン作り再開すれば良いのに と言ってもらいましたが 再開ではない...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 溶き卵 42 くら...
- 207
- 1
- 1
- 保存
パン作りがまた面白くなってきたので 続けて白パンを焼きました パンは手軽にホーム...
材料: 強力粉 水 40 ぐらいに温める 牛乳 40 ぐらいに温める...
- 356
- 4
- 1
- 保存
青汁のサンプルが1袋あったので 生地にINして あんぱん作ったよ ふわふわで 美...
材料: 強力粉 牛乳 砂糖 塩 バター 青汁粉末 ドライイースト
- 225
- 1
- 保存
- 219
- 1
- 1
- 保存
- 946
- 29
- 1
- 保存
