新着順 イースト  修行  のレシピと料理アイデア

難しい イースト小1 4　常温4時間 冷蔵庫10時間 いける どうだ 　パンを焼...

クープってなんでしたっけ ハぁ 修行をさぼりましたからね 6月に6号を焼いたきり...

微量のイーストで冷蔵発酵させてバゲット焼きました まだまだバゲット修行せねば ツ...

こんばんは すっかりパンブリエにはまり なぜかって 出来上がりの形の面白さね 艸...

ついに パン作り始めました 昨日本屋さんで 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ と...

ホームベーカリーは日本に お留守番してるので 8年ぐらいぶりに手捏ねパンを 作り...

明日の朝食用の角食パンちゃんです これは ドライイーストで笑 早くカッコよく酵母...

いつもリスドォル使いますが 強力粉 薄力粉ブレンドにしました エッジなんとか立ち...

心強い沢山の師匠達のアドバイスを思い出しながら やっと完成しました o 嬉しすぎ...

今日はお休みなので朝からイースト少なめ ゆっくり発酵のベーグルを焼いた 時間余裕...

おはようございます 昨日は役員会で学校行って ベルマークの仕事もちょっとしてたら...

チームアーミーに憧れ初参加 とももんさんのアーミー食パンを見て一目惚れ でも私に...

サザエボンちゃんからお土産にいただいた 石川の五郎島金時芋 このお芋美味しくて大...

天然酵母リベンジ カンパーニュ第2段です が 今度はクープを深く入れすぎたのかダ...