イースト  和風手作り  page  2  のレシピと料理アイデア

おはようございます 今日はカフェオレ風味のバターロールを焼きました 香りはコーヒ...

ドーナツ イーストドーナツ

リーチさんのバケットの焼き方で作りました 初めて クープ 3本パックリあきました...

今日もおんなじレシピて山食 んー 伸びない なんだー 山食伸びない病突入してるー...

昨日 りんごパンを焼きました HB使用 シナモン レーズン入りです ふわっふわで...

久しぶりにハードパン 加水高めの生地に苦戦した 加水は レシピよりちょっと控えめ...

手ごねがきつくなってきたので ホームベーカリーを購入 試運転に失敗して イースト...

塩 リスドォル ライ麦 イースト のみ お育ちが良すぎてそのまま焼いてしまおうか...

前回はプレーンで焼いたので 今回はコーン とベーコン を混ぜて焼いてみました プ...

1次発酵10時間 2次発酵4時間 全然膨らまず 過発酵になると 酸っぱいカンパー...

焼きたてふっわふわ 翌日しっとり 白パンに ざっくぅをアイシング 材料 強力粉2...

気温が急激に下がり 日続けて 酒種酵母の山食を失敗 あこ酵母に切り替えてみた 何...

一目惚れしたティアプさんの桜パン桜 10分割する勇気がなく 8分割でクローバー ...

HBはパンを捏ねたり発酵の為に買ったので食パンを1度も焼いた事が無かったアタシ ...