ブレッチェンが焼き上がりました スキムミルク少な目で より白く焼き上がっています...
材料: 強力粉 ゆめちからブレンド 砂糖 塩 スキムミルク 白神こだ...
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リスドオルを50g混ぜて少しハードにしました 水のかわりに豆乳を使用 豆乳を使う...
材料: 強力粉 薄力粉 リスドオル 砂糖 塩 水 豆乳 バター ドラ...
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パンが焼きあがあがったよ 昨日 生クリームが余ったので ハチミツをプラスしてプチ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト はちみつ 牛乳 生クリーム ...
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柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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カボチャをいただいたので 生地にマッシュカボチャを練りこんだちぎりパンを焼きまし...
材料: 蒸したカボチャのマッシュ 強力粉 はちみつ 塩 ドライイース...
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先日 りるのんさんレシピの イングリッシュマフィンを ホットプレートで焼きました...
材料: 強力粉 砂糖 塩 オリーブ油 水 ドライイースト ハーブ 塩
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ミニ食パン型 ハムじゃがチーズパン オレンジピールANDチョコパン 大きめの丸パ...
材料: 元種 強力粉 水 パネトーネマザー もしくはイースト 本捏ね...
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ブランが入るので 途中の生地が少し柔らかくなりますが 白ごまが入ると水分バランス...
材料: 仕込水 小麦胚芽 さとうきび糖 スキムミルク 塩 ショートニ...
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