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Snapdishの料理写真:
 
ご飯と一緒に冷蔵庫に置いてきた 低温発酵 手捏ね おやつ バレンタインデー イー...
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Snapdishの料理写真:イーストドーナツ
イーストドーナツ
イーストドーナツ
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Snapdishの料理写真:プレッツェルベーグル
プレッツェルベーグル
コッタコラムにある自身のレシピより イーストをホシノ丹沢酵母に変えて 水分量調整...
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Snapdishの料理写真:ココア風味のあんパン
ココア風味のあんパン
おはようございます ココア風味のあんパンを焼きました バレンタインが近いのでパン...
材料: はるゆたか きび砂糖 蜂蜜 塩 卵 牛乳 ココア ドライイー...
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Snapdishの料理写真:山形食パン in チーズ
山形食パン in チーズ
回目の食パン チーズたっぷり入れてみたけど 焼き色今一ね 次回はプレーンでチャレ...
材料: 強力粉 ドライイースト 牛乳 塩 ハチミツ プロセスチーズ ...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(≧∇≦)
朝ごぱん
昨夜のカンパーニュは穴ぼっこぼこで軽く 薄いクラストが鋭くて口の端を切りかけまし...
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Snapdishの料理写真:リスドォルでバゲット
リスドォルでバゲット
 
材料: リスドォル 塩 砂糖 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:ビーツのゆで汁 de 白パン                    ドピンキュ💓だけど^^;
ビーツのゆで汁 de 白パン ドピンキュ だけど
ビーツのゆで汁を加水にして白パン焼きました かなりのドピンキュになりました タピ...
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Snapdishの料理写真:サクサク カレーパン
サクサク カレーパン
 
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 エサンテ 水 衣 ...
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Snapdishの料理写真:いつかのレーズンパン☆
いつかのレーズンパン
こんにちは 母の付き添いで病院にいます 入り口に張り紙が 中国に渡航歴がある方は...
材料: 国産強力粉 ホットケーキミックス 黒糖 塩 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:イーストドーナツ
イーストドーナツ
手作りスイーツ 手作りお菓子 sweets 大好き レシピ 揚げパン 粉砂糖 グ...
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Snapdishの料理写真:フランス食パン 

スクエア塩バターフランス
フランス食パン スクエア塩バターフランス
パリッとしたクラスト 外耳部分 目が粗めのモチふわのクラム 中部分 塩気を感じる...
材料: 準強力粉 リスドォル 最強力粉 ゴールデンヨット フェルミパ...
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Snapdishの料理写真:バゲット
バゲット
コネはHBで
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:に志かわ風高級生食パン試作報告②
に志かわ風高級生食パン試作報告
前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
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