イースト          page  12  のレシピと料理アイデア

生食パン 食パン パン パン作り 生クリーム 牛乳 イースト はちみつ

今日の 練習は の 法で昨日 焼きました 一次発酵は室温3時間発酵 二次発酵は冷...

まだコレっ というのができていないけど ちょっと理想形に近くなったので覚書 強力...

　

おはようございます 自家製塩麹使って焼いたの初めて ちゃんと膨らんでくれました ...

2度目のチャレンジ 今回は 生クリームと卵を少し入れてみました まだ 角ってして...

久しぶりにカンパーニュ 焼きました ナイトオーバー オーバーナイト どっちだった...

クオカのハイジの白パン ミックス を使い 作りました 水とイーストを入れて 後は...

オレンジピール入りブラックハース焼けました ブラックココア ハマリ中笑 ビターな...

母の実家に持っていくようにパン焼きました 湯種 強力粉 100g 熱々の牛乳 1...

バゲット チーズ サーモンのカルパッチョでワインが飲みたくなりますが平日のお昼な...

レモンの皮を生地に練り込み アイシングもレモンをきかせて 爽やかなふんわりちぎり...

おはようございます 今日は 14 の予報です yuccaさんが八重桜酵母 でバゲ...

三回目の挑戦 柿の皮酵母は何とか上手くぶくぶくしてくれました 艸 柿酵母で ドラ...