今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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ベーグル焼きました 二次発酵無し というか 冷蔵庫で 寝かせるだけ 夜に作って ...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 水 焼く前の 茹でる用 お湯 砂...
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昨日の夜にpizza生地をコネコネ とりま家にある材料で 雪ごもりpizza
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト オリーブオイル ぬるま湯
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おはようございます 子どもたちのおやつに 卵なしのツイストドーナツを作ってみまし...
材料: 強力粉 塩 牛乳 練乳 セミドライイースト 砂糖 バター
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今日ゎ気合十分で半日パン作り 艸 中々うまくいかないなぁ 練習あるのみだね
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 生クリーム 牛乳 卵 ドライイース...
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月間角食部3月 バニラが香る湯種カスタードプルマン 正確には クレーム ディプロ...
材料: 湯種 強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 イー...
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Yumiちゃーん すーーーっごく 遅くなっちゃったけど お誕生日おめでとう 誕生...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 バター 卵 牛乳 ドライイースト ...
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こんばんはーっ 今日は以前iyoちゃんちで クリップしてたハンバーグで lunc...
材料: 素敵なiyoちゃんkitchenへどうぞ
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こんにちは パン屋さんで買って食べたブリオッシュが美味しかったので自分でも作れな...
材料: 牛乳 卵 バター 塩 砂糖 ドライイースト 強力粉 薄力粉
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タミさんのパン焼き 南部鉄器 弱火で上下 分ずつ焼く予定が ひっくり返して蓋側1...
材料: 強力粉180g ドライイースト3g 砂糖大さじ 塩少々 バタ...
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おはようございます ハイッ タイトルにも書きましたが湯種地獄から抜け出せず いや...
材料: 湯種 準強力粉 タイプER 熱湯 本捏ね 準強力粉 ライ麦 ...
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