先週スープカレーのお話を ちらほら見かけたので お口がカレー からの グリーンカ...
材料: お鍋の具材 あさり 冷凍むきエビ セロリ パプリカ 玉ねぎ ...
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今が旬の鱧をのせて お素麺でフォー スープは鱧の茹でたスープが勿体ないから再利用...
材料: そうめん 湯引きした鱧 オクラ たまねぎ これうまつゆ ナン...
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頂いたタジン鍋を使ってみました せっかくなので王道で使おうと 本場ではどうやって...
材料: レモン 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ 新じゃが ズッキーニ ラ...
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暑い日にさっぱりと食べたくて レモングラスとコブミカンの葉っぱを山ほど入れて煮込...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ しめじ にんにく しょうが レモングラス ...
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糀甘酒を使って簡単エスニック カオマンガイにかけるタレも わかめスープも糀甘酒入...
材料: 本にはないタレ 小ネギ 生姜みじん切り 醤油 酢 オイスター...
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おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック 中華 スパイ...
材料: 鯖 鶏がらスープ ナンプラー ハリッサ エリンギ MCオール...
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娘とふたりランチ ソース焼きそばが食べたくて買っておいたのですが ナンプラーが苦...
材料: 焼きそば するめいか 胴のみ もやし ニラ ピーマン オイス...
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アク取り1回 応用がいろいろできる 失敗無しの簡単過ぎるスープです
材料: 手羽先か手羽元 新じゃか 卵位の大きさ しめじ ホールトマト...
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ユウキ食品さんに頂いた調味料 グリーンカレーペースト ベトナムフォースープ 顆粒...
材料: 鳥もも肉 youki ベトナムフォースープ 顆粒 youki...
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まだ腱鞘炎で包丁使えないので 挽き肉をよく使うこの頃 余った鶏挽き肉を とりあえ...
材料: 鶏挽き肉 切り干し大根 ネギを青いとこ ショウガすりおろし ...
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ホワイトソース作ることがめんどくさい時は マヨネーズで 一気にバーナーで炙ります...
材料: とろけるチーズ 常温にしておく マヨネーズ
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魚介類 エスニック フォー アサリの出汁が出て美味しくできました パクチーは大好...
材料: あさり ニラ 玉ねぎ みじん切りしょうが みじん切りにんにく...
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