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Snapdishの料理写真:根菜たっぷり 和風なキーマカレー🎶
根菜たっぷり 和風なキーマカレー
昨日のバターナッツカボチャスープを 大量に作っておいたので 今日の夜ご飯でも 登...
材料: 玉ねぎ 人参 大根 ごぼう 蓮根 ピーマン パプリカ 合挽き...
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Snapdishの料理写真:夏野菜   ラタトゥイユ〜                           レストランの仕上がり
夏野菜 ラタトゥイユ レストランの仕上がり
mikisawaみきちゃんからのリクエストです イタリアン フレンチのシェフから...
材料: トマト ザク切り 茄子 大きめに ズッキーニ 玉ねぎ くし切...
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Snapdishの料理写真:☆和風パエリア再び☆
和風パエリア再び
我が家で身内の集まり o マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよー...
材料: 米 魚介類 海老 あさり イカなど パプリカ アスパラ 昆布...
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Snapdishの料理写真:豆腐でガトーショコラ
豆腐でガトーショコラ
混ぜて焼くだけ 見た目は真っ黒クロスケやけど中はムースケーキみたい 彡濃厚なガト...
材料: 豆腐 小麦粉 砂糖 塩 オリーブオイル 純ココア
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Snapdishの料理写真:豆苗と豆モヤシの野菜炒め
豆苗と豆モヤシの野菜炒め
辛口味禅のタレを仕上げにかけました このタレ美味しいです
材料: 豚コマ肉適量 豆苗 豆モヤシ オリーブオイル適量 にんにくチ...
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Snapdishの料理写真:塩麹を使って🎵
イワシのオイル漬け❓オイルサーディン❓コンフィ❓
う~ん、これは、何でっしゃろ⁉(笑)
塩麹を使って イワシのオイル漬け オイルサーディン コン...
カリっと焼いたパンに乗っけても し パスタに絡めても し お酒と共に し
材料: いわし 塩麹 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:砂肝とクレソンの塩バタレモン焼き
砂肝とクレソンの塩バタレモン焼き
久々に砂肝扱いました 軟骨ちょい苦手な私ですが 砂肝のコリコリは大好きです バタ...
材料: 砂肝 下味 塩胡椒小麦粉 バター オリーブオイル エリンギ ...
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Snapdishの料理写真:帆立貝柱とフルーツのカクテル🍈🥑
帆立貝柱とフルーツのカクテル
合わせてみたら美味しいんじゃないかな とやってみました とっても合いました おし...
材料: 刺身用ホタテ貝柱 アボカド メロン すだちとびっこ レモン汁...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のカルパッチョ
鶏胸肉のカルパッチョ
胸肉は少し凍った状態で切ると切り易いです
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 トマト 空豆 オリーブオイル パルメザンチ...
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Snapdishの料理写真:ホタテとネギのフェトチーネ
ホタテとネギのフェトチーネ
旦那が仕入れてきたホタテを使って クリーミーなフェトチーネを作りました 残念なが...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカのオイル漬け💗
ホタルイカのオイル漬け
今年初ホタルイカ なかなか時間なくて出来ないから見送ってきましたが 今週ようやく...
材料: ホタルイカ エキストラバージンオリーブオイル お醤油 塩 ニ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニオムレツ
ズッキーニオムレツ
フライパンでかんたんオムレツ ズッキーニって 煮ても 焼いても 揚げても 何にし...
材料: ズッキーニ ハム 塩 胡椒 卵 生クリーム 粉チーズ オリー...
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Snapdishの料理写真:鮭のポテトガレット風   トマトクリームソースを添えて♫
鮭のポテトガレット風 トマトクリームソースを添えて
本に載っていたレシピを鯛 鮭に変えてソースも子ども好みに変更してつくりました ポ...
材料: 鮭 じゃがいも クレイジーソルト 卵 小麦粉
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Snapdishの料理写真:ナスの赤味噌挽肉挟み焼きwithバルサミ子(❀╹◡╹)ノ くららちゃん〜味噌味にしたよ❤
ナスの赤味噌挽肉挟み焼きwithバルサミ子 くららちゃん...
くららちゃんがナスの挽肉挟み揚げでバルサミコソースを使っていたので 赤味噌で作っ...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ オリーブオイル 赤味噌 砂糖 みりん
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