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Snapdishの料理写真:スパゲットーネのボロネーゼ
スパゲットーネのボロネーゼ
別サイトでボロネーゼのレシピが欲しいと要望があったので ぼくのボロネーゼの作り方...
材料: 牛挽肉 合挽でも 牛もも等の赤身の多い部位 ニンニク たまね...
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Snapdishの料理写真:💗男心をつかむ料理💗                                               粗挽き肉のミートソース                                             イタリアマンマの味〜
男心をつかむ料理 粗挽き肉のミートソース イタリアマンマ...
イタリア人のママンから習った イタリア家庭のミートソース 男心をつかむために ゴ...
材料: 豚粗挽き肉 トマトホール缶 ニンニク みじん切り オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:カマスとキノコのスパゲッティーニ
カマスとキノコのスパゲッティーニ
カマスの季節がやって来ました ちょっと面倒だけど 3枚に下ろしてパスタに入れまし...
材料: スパゲッティーニ カマス キノコ プチトマト 香味野菜炒め ...
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Snapdishの料理写真:ハーブが効いたレモンスープ
ハーブが効いたレモンスープ
今朝はサッパリ気分 動物性のものを一切入れずに作ったスープ バランスが難しかった
材料: セロリ葉 セロリ茎 微塵切り 玉ねぎ 微塵切り にんにく 微...
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Snapdishの料理写真:渡り蟹鎮座🙏✨ビスク風スープ♋️mottainai⑉ඕ⍹ඕ⑉✨
渡り蟹鎮座 ビスク風スープ mottainai
この時期 実家から茹でた渡り蟹がよく運ばれて来ます三 で 殻がもったいないなと ...
材料: 渡り蟹 殻 渡り蟹 身 にんにく セロリ葉 白ワイン オリー...
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Snapdishの料理写真:30分チキン🍗のクリスマスディナー
30分チキン のクリスマスディナー
娘ちゃんのリクエストで チキン ミートソース カプレーゼのサラダを用意 母がチキ...
材料: チキンレッグ 玉ねぎ 人参 セロリ ローリエ オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:ヒヨコ豆粉がない💧美人ソムリエの卵ちゃん直伝
南フランス・ニースなぁーんちゃって*ソッカ*風
ヒヨコ豆粉がない 美人ソムリエの卵ちゃん直伝 南フランス...
ひよこ豆の粉で作りたかったのですが 出来合いのトルティーヤを利用しちゃいました ...
材料: 夏野菜 クミン にんにく セロリ オリーブオイル 塩 カレー...
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Snapdishの料理写真:塩サバのトマト煮☆バケット添え〜(*´艸`)
塩サバのトマト煮 バケット添え 艸
ケーパーとブラックオリーブが効いたトマト煮 美味しく出来ました バケットとの相性...
材料: 塩サバ 骨無し 小麦粉 ニンニク みじん切り 玉ねぎ みじん...
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Snapdishの料理写真:セロリコ
セロリコ
かつて一世を風靡した 笑 りかこのセロリコ 知る人ぞ知る あれです 最近 セロリ...
材料: セロリ 葉 くるみ又は松の実 にんにく オリーブオイル 岩塩...
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Snapdishの料理写真:すずきのアクアパッツァ(with2本目ボジョレー)🍷
すずきのアクアパッツァ with2本目ボジョレー
天然すずきが安かったので即アクアパッツァ 材料 白身魚2切 プチトマト7個 あさ...
材料: 白魚切身 あさり プチトマト ニンニク 白ワインか酒 塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのファルシ
ズッキーニのファルシ
ズッキーニは焼くと美味しいです
材料: ズッキーニ ツナ缶 セロリ じゃがいも ポテトサラダでも可能...
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Snapdishの料理写真:たこ焼き器でミニパンとホタルイカのアヒージョ
たこ焼き器でミニパンとホタルイカのアヒージョ
発酵いらずのミニパンとホタルイカのアヒージョをたこ焼き器で作りました アツアツの...
材料: パン 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 水 アヒ...
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Snapdishの料理写真:トマトの塩麹ポトフ
トマトの塩麹ポトフ
塩麹も入れてコクのある味わいに
材料: トマト 玉ねぎ 鶏手羽元 セロリ しめじ 塩麹 粒黒胡椒 白...
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Snapdishの料理写真:粗挽き肉の赤ワイン煮込み、ほうとうバージョン
nag
粗挽き肉の赤ワイン煮込み ほうとうバージョン
生のタリアテッレが買えず 見た目が似てるほうとうを買って上にのっけてみました モ...
材料: ニンニク 豚粗挽き肉 セロリ ニンジン タマネギ オリーブオ...
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