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真鯛のマリネは えきしお オリーブオイル ワインビネガー ハチミツ少々 ニンニク...
材料: 牛薄切り肉 玉葱 液体しお麹 ヨーグルト フォンドボー 赤ワ...
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脂身をごっそり削いだイベリコ豚の3枚肉があったので それを使ってトマト煮込み テ...
材料: 豚バラ塊肉 脂身を軽く削いだもの 玉ねぎ 大根 人参 あれば...
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ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...
材料: 牛スジ トマトソース 缶または瓶詰め 茹ひよこ豆 缶またはパ...
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手間がかかりましたがそんじょそこらでは食べれない牛テールの旨味が溢れ出た最高なカ...
材料: スパイシーブレンド 牛テール 玉ねぎ 白菜 セロリ オリーブ...
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お店の量だから気をつけてね 30人前はあるからね 割り算して
材料: イイダコ 玉ねぎ 人参 セロリ オリーブオイル 白ワイン 潰...
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Weekend home cooking Pulpo Guisado Spani...
材料: 茹でタコ ジャガイモ 玉ねぎ ニンニク オリーブオイル カッ...
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チリペッパーでピリッとスパイシー 粉チーズでコクうまトマト煮込み めっちゃ美味し...
材料: 鶏もも肉 しめじ 玉ねぎ ナス 塩 コショウ オリーブオイル...
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