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Snapdishの料理写真:パプリカソースでいただく鰆のジャガイモガレット包み焼き
パプリカソースでいただく鰆のジャガイモガレット包み焼き
ペコリでは長ーいお付き合いのamiちゃんから教えてもらったパプリカソースo o ...
材料: 好きな白身魚の切り身 ジャガイモ 塩胡椒 小麦粉 パプリカ ...
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Snapdishの料理写真:チキンカチャトーラ(鶏もも肉とキノコのトマト煮込み)
チキンカチャトーラ 鶏もも肉とキノコのトマト煮込み
カチャトーラとは 猟師風 という意味らしいです 秋冬らしく トマソースにキノコと...
材料: 鶏もも肉 ホールトマト 今回自家製トマトソース使用 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のささみと秋野菜のきんぴら😄つまみ食いが止まらない😆
鶏肉のささみと秋野菜のきんぴら つまみ食いが止まらない
こんにちは またまたご無沙汰をしておりました 8月から新患の方が5名いらしたので...
材料: 鶏肉のささみ 蓮根 さつまいも パプリカ細切り1個分 オリー...
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Snapdishの料理写真:甘みたっぷり♡冷たいコーンポタージュ
甘みたっぷり 冷たいコーンポタージュ
旬のトウモロコシを使って 夏らしい冷製ポタージュを作りましたよ カフェメシ 季節...
材料: トウモロコシ バター オリーブオイル ソフリット 香味野菜を...
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Snapdishの料理写真:Kurashiruより、菜の花と明太子のクリームチーズ和え☆
Kurashiruより 菜の花と明太子のクリームチーズ和...
主人の実家からいただいたなばなが残り少し 小さめ4本だけパスタに使い 残り5本く...
材料: 菜の花 明太子 クリームチーズ オリーブオイル 白ごま 鰹節
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Snapdishの料理写真:さとももさん祝100投稿! エビとブロッコリーのビスクパスタ
さとももさん祝100投稿 エビとブロッコリーのビスクパス...
さとももさん 遅くなりましたが 100投稿おめでとうございます 一歩先に歩いてい...
材料: ビスクソース 海老の殻 海老の頭 ホールorカットトマト缶 ...
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Snapdishの料理写真:タコと黒オリーブのトマト煮込み
タコと黒オリーブのトマト煮込み
冷たく冷やしても温かくても美味しいアンティパスト o パスタのソースにもオススメ...
材料: タコ 黒オリーブ 玉ねぎ ニンニク 白ワイン ホールトマト ...
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Snapdishの料理写真:野菜の水分で煮込む♪鶏肉のローマ風煮込み
野菜の水分で煮込む 鶏肉のローマ風煮込み
水やスープは加えずに ホールトマトとパプリカの水分で煮込む料理です o トロトロ...
材料: 鶏モモ肉 パプリカ 赤と黄 ホールトマト ニンニク 日本酒 ...
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Snapdishの料理写真:白アスパラのマリネ *失敗しないオランデーズソースの作り方*
白アスパラのマリネ 失敗しないオランデーズソースの作り方
失敗しないオランデーズソースのレシピです アスパラ ブロッコリー カリフラワー ...
材料: 白アスパラ 白ワインビネガー オリーブオイル 蜂蜜 卵黄 バ...
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Snapdishの料理写真:甘栗のリゾット
甘栗のリゾット
まだ8月だと言うのに こんな気候なのでテーブルも秋っぽいメニューになってきました...
材料: 生米 玉ねぎ オリーブオイル ニンニク ベイリーフ 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:発想の転換 これからの季節、水炊き鍋を二品に
発想の転換 これからの季節 水炊き鍋を二品に
なんでわざわざ と思われたかも です 鍋って栄養的に万能の料理だと思います 寒い...
材料: 鶏水炊き 鶏手羽先 鶏もも肉 生姜 酒 水 しゃぶしゃぶ用の...
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Snapdishの料理写真:ミラノ風オーソブッコ
ミラノ風オーソブッコ
仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...
材料: 仔牛の骨付きスネ肉 小麦粉とハーブソルト 白ワイン 日本酒 ...
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Snapdishの料理写真:イカスミのスパゲッティーニ
イカスミのスパゲッティーニ
パスタはベニスの名物イカスミのスパゲッティーニです 作り置きのトマトソースに ア...
材料: スパゲッティーニ トマトソース ソフリット 香味野菜を炒めた...
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Snapdishの料理写真:クスクスロワイヤル
クスクスロワイヤル
クスクスはモロッコ料理ですが Liz家ではフレンチビストロ系メニューの日のメイン...
材料: ラム肉 ステーキ用 白ワイン 自家製トマトソース クミンシー...
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