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Snapdishの料理写真:焼きニョッキ・ムール貝の白ワイン蒸しと合わせて
焼きニョッキ ムール貝の白ワイン蒸しと合わせて
ニョッキは粉の配分が少ないと崩れやすく 多いとゴンゴンに なので一度焼いてからソ...
材料: じゃがいも 強力粉 卵黄 パルミジャーノ ムール貝 夏野菜と...
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Snapdishの料理写真:蒸し野菜と白ワインでひとり晩酌
蒸し野菜と白ワインでひとり晩酌
アンチョビソースと明太マヨパクチーの二種ソース アンチョビソースが最高に美味しく...
材料: アンチョビペースト オリーブオイル マヨネーズ 白ワイン
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Snapdishの料理写真:スープドポワソン🐟💦
スープドポワソン
スープドポワソンを作りました お魚の濃厚なスープです 数種類のお魚で作りますが ...
材料: お刺身の切り落とし オリーブオイル にんにく 玉ねぎ 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:大人のポテサラ🥔
 #かけて楽しむテーブルビネガー  #ビネガー&オイル #ポテサラ #大人のポテサラ  #snapdish  #momomurasaki  #白ワインビネガー&ハーブ #オリーブオイル
大人のポテサラ かけて楽しむテーブルビネガー ビネガー ...
大人ポテサラ お肉料理やこってりメニューにあっさり美味しいポテサラがぴったり
材料: じゃがいも 人参 紫キャベツ かんたん酢漬け 玉ねぎ かんた...
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Snapdishの料理写真:☆和風パエリア再び☆
和風パエリア再び
我が家で身内の集まり o マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよー...
材料: 米 魚介類 海老 あさり イカなど パプリカ アスパラ 昆布...
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Snapdishの料理写真:塩麹で作るラタトゥイユ温玉🍳のせプレート
塩麹で作るラタトゥイユ温玉 のせプレート
野菜がごろごろ入ったラタトゥイユが食べたくて作りました 塩麹ってすごいね
材料: 茄子 ズッキーニ 新玉ねぎ 新ジャガ トマト缶 白ワイン 塩...
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Snapdishの料理写真:あさりとトマトのスパゲティ-フレッシュバジルたっぷり
あさりとトマトのスパゲティ フレッシュバジルたっぷり
北海道産の はまぐりみたいな大きなあさりを見つけて作りたくなった
材料: 玉ねぎ ニンニク トマト缶詰 あさり 白ワイン バジルの葉 ...
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Snapdishの料理写真:人参とシメジのマリネ
人参とシメジのマリネ
我が家の常備菜
材料: にんじん タマネギ シメジ ニンニク ドライパセリ ドライバ...
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Snapdishの料理写真:ボンゴレ・ビアンコの"ヌキ"
ボンゴレ ビアンコの ヌキ
Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のソテー
鶏肉のソテー
今日は鶏肉が安かったので簡単に
材料: クレイジーソルト バター しょうゆ 鶏もも肉 きのこ にんに...
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Snapdishの料理写真:アサリとオリーブのポアレ用ソース
アサリとオリーブのポアレ用ソース
晩ご飯は 舌平目のポアレ 先にソース仕込みました
材料: あさり殻付きで セロリ 玉ねぎ ニンニク 白ワイン チャービ...
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Snapdishの料理写真:ネギのヴルーテ🍃
ネギのヴルーテ
長ネギ 玉ねぎ トントントン 涙 なんかに負けないぞ 今日は ヴルーテを作りまし...
材料: 18cmのお鍋の分量です 長ネギ 玉ねぎ ニンニク オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ウインナーと白菜のオリーブオイル煮
ウインナーと白菜のオリーブオイル煮
またまたコープ真希ですよww 前回投稿した炒め物の隣に写り込んでいたお料理で ウ...
材料: ウインナー 白菜 にんにくの薄切り ローリエ ハーブソルト ...
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Snapdishの料理写真:ポルトガル気分!鱈&じゃがいもトマトジュース煮
ポルトガル気分 鱈 じゃがいもトマトジュース煮
鍋の残り鱈やツマミのチーズ オリーブが残っていたのでf 作ってみました ポルトガ...
材料: 玉ねぎ じゃがいも オリーブオイル 鱈 切り身 塩 胡椒 小...
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