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Snapdishの料理写真:ハンペンステーキ
ハンペンステーキ
ハンペンはお魚のすり身と山芋で出来ているので とてもヘルシーで身体に良い素材です...
材料: ハンペン オリーブオイル パジル 松の実 塩
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Snapdishの料理写真:生ハムとグレープフルーツ(ルビー)のあっさりサラダ
生ハムとグレープフルーツ ルビー のあっさりサラダ
生ハムとグレープフルーツのサラダです フレンチドレッシングで夏バテ防止 暑くても...
材料: グレープフルーツ ルビー レタス 生ハム オリーブオイル 檸...
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Snapdishの料理写真:殻付き小エビのオイルパスタ
殻付き小エビのオイルパスタ
かき揚げ用の小エビだけど パスタにも使えた
材料: 小エビ にんにくと鷹の爪 オリーブオイル 塩コショウ 緑の野...
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Snapdishの料理写真:砂肝とエリンギのガーリックバター炒め
砂肝とエリンギのガーリックバター炒め
昔バイトしていた居酒屋の大好きメニュー ビールが進む進む 砂肝は下処理が面倒だけ...
材料: 砂肝 エリンギ にんにく オリーブオイル 塩コショウ バター
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Snapdishの料理写真:サーモンムニエル*レモンクリームソース
サーモンムニエル レモンクリームソース
滅多にしないムニエルですが やっぱりレモンが使いたくて
材料: 生鮭 塩麹 生クリーム 牛乳 レモン 塩コショウ ニンニク
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Snapdishの料理写真:ホットプレートで、バーニャカウダとチーズフォンデュ(*^^*)Y
ホットプレートで バーニャカウダとチーズフォンデュ Y
我が家の おうち居酒屋 では定番のバーニャカウダとチーズフォンデュをホットプレー...
材料: とろけるチーズ 牛乳 ワイン 無くてもOK コーンスターチ ...
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Snapdishの料理写真:ローストポークのおろしポン酢ソース🐷✨
ローストポークのおろしポン酢ソース
オーブンまかせで出来上がる メイン料理の豚肩ロースのローストポーク 豚の旨味がポ...
材料: 豚肩ロース塊肉 岩塩 ドライハーブ タコ糸 タレ ポン酢 大...
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Snapdishの料理写真:筍イモのニョッキwithむかご
筍イモのニョッキwithむかご
今日は秋晴れの良いお天気でした 気になっていたお寺へ行く道すがら 丁度旬を迎えた...
材料: 筍イモ 強力粉 オリーブオイル 塩 むかご 1 の塩水 バタ...
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Snapdishの料理写真:新玉ぱん
新玉ぱん
玉ねぎの水分だけで作ったパンです
材料: 強力粉 薄力粉 新玉 ウインナー クレイジーソルト ブラック...
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Snapdishの料理写真:サバのローズマリーオイル焼き
サバのローズマリーオイル焼き
魚料理 なぜ買ったのか不明のローズマリーがまだあるので 使ってしまいます 今日は...
材料: サバ 塩 コショウ ニンニク ローズマリー ローリエ オリー...
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Snapdishの料理写真:Yummy!でわくわくマルゲリータ風ピザ🍕
Yummy でわくわくマルゲリータ風ピザ
お昼にマルゲリータ風ピザを焼きました トマト ソーセージ レッドオニオン バジル...
材料: ピザ生地 ピザソース Yummy ソース ミニトマト ソーセ...
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Snapdishの料理写真:白菜とツナのシチュー🍲
白菜とツナのシチュー
体ぽかぽか みずみずしい白菜とツナの濃厚シチュー たんぱく質が豊富で血液サラサラ...
材料: 白菜 ライトツナ缶 生クリーム 塩 水溶き片栗粉 水 オリー...
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Snapdishの料理写真:カリカリトリュフ入り鶏ゴボウつくね
カリカリトリュフ入り鶏ゴボウつくね
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材料: 鶏ももひき肉 ゴボウ ニンジン ネギ カリカリトリュフ オリ...
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Snapdishの料理写真:生春巻き スパイシーマヨはんぺん
生春巻き スパイシーマヨはんぺん
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材料: はんぺん ライスペーパー 青菜 マヨネーズ ハリッサ カニカ...
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