旬の水分たっぷりの大根とサクサク油揚げを使ったサラダ 作りました 大根は 消化酵...
材料: 大根 水菜 油揚げ かつお節 すし酢 酢 醤油 オリーブオイ...
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石川県能登産のカキはちょっと小粒なんだけど 味は美味しいの さっと空焼きして ち...
材料: 生カキ にんにく 唐辛子 タイム 岩塩 オリーブオイル 岩塩
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先日の夕方 4本入りのイワシが半額に まあまあ太ってて 頭は落とされて内臓は処理...
材料: イワシ ミニトマト ハーブソルト ガーリックオリーブオイル ...
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レイバーデーホリデーの連休を使って この夏三度目のヨセミテ国立公園に行って来まし...
材料: サーモン Aレモン汁 A白ワイン A白ワインビネガー Aオリ...
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肉の日 毎月29日 簡単料理 ハンバーグ 肉料理 野菜料理 和風ハンバーグ おろ...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ にんにく パン粉 マヨネーズ 塩 黒胡椒...
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和のイメージが強いタケノコですが こんな風に食べるのもありですね 白ワインがあい...
材料: 茹でたタケノコ オリーブオイル 塩コショウ パルメジャーノレ...
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またまた酒粕を使ったメイン料理を作りました ちゃんちゃん焼きを作るのに 酒粕を使...
材料: サーモン キャベツ 人参 玉ねぎ もやし オリーブオイル ご...
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調味料をもみこんでから焼くことでビックリするほど柔らかく しっとり仕上がります ...
材料: 鶏ムネ肉 醤油 酒 ごま油orオリーブオイル 片栗粉
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